Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Vellutata d’asparagi

La vellutata d'asparagi, raffinata con panna e cerfoglio fresco, è la ricetta ideale per rivalutare gli asparagi avanzati o spezzati.

Lombatina d’agnello in crosta di pinoli e menta

Ricetta facile per un piatto tenero come un agnellino: sotto la crosta di pinoli e menta si cela una succosa lombata d’agnello da gustare con una salsa al pepe.

Tartellette con crema alle fragole

Per queste golose tartellette si frullano le fragole con zucchero a velo e limone, si fanno bollire con vaniglia e menta e si mescola tutto con mascarpone.

Trifle di fragole

Questo trifle di fragole è un dolce al cucchiaio preparato con una crema di burrata e quark, cantucci e fragole serviti a strati in bicchieri. Una delizia.

Crema al cioccolato bianco con frutto della passione

Un dessert cremoso facile da preparare a base di cioccolato bianco, panna e quark da servire con meringhe e salsa ai frutti della passione. Che bontà!

Torta tiramisù

Il dessert più apprezzato al mondo cambia forma, ma resta sempre il dolce di pan di Spagna imbevuto al caffè e ricoperto di crema al mascarpone che piace.

Pollo all'arancia e al sesamo

La salsa all'arancia con peperoncino, aglio, aceto di riso, zucchero e olio di sesamo, regala ai bocconi di pollo un sapore deliziosamente asiatico.

Pie di patate e crauti

Una delizia per tutta la famiglia! Sotto una morbida coltre di purè di patate si cela una saporita farcia di carne macinata, carota, porro e crauti.

Patate grigliate al rosmarino

Aromatizzate con una miscela di olio d'oliva, rosmarino e fleur de sel, queste patate sono una prelibatezza forse ancora più buona delle baked potatoes.

Sminuzzato di vitello alle carote

Sminuzzato di vitello con salsa alla panna e al vino bianco, completata da champignon, carote ed erba cipollina: squisito con tagliatelle o altra pasta.

Ragù di funghi con filetto di maiale

Champignon, shiitake, funghi pleurotus e dadini di pancetta sono l'accompagnamento perfetto da servire insieme con il succulento filetto di maiale al forno.

Scaloppine di manzo in salsa al pepe

Classico piatto svizzero subito pronto a base di carne di manzo rosolata e servita con una salsa cremosa al pepe. Ottimo da accompagnare con delle tagliatelle.


Insalata di fragole, lenticchie e rucola con noci di acagiù e salsa al miele

Un gusto dolce e amaro che conquista al primo morso: lenticchie lessate, noci di acagiù tostate su un letto di rucola e, dulcis in fundo, fragole e miele.

Insalata di barbabietole e arance

Per fare il pieno di vitamine: un’insalata a base di barbabietole, dadini di arance e cipolle tritate impreziosita da una salsa a base di olio e aceto.

Crespelle agli spinaci

La versione italiana delle crêpe, farcite con spinaci e ricotta e passate al forno con una spolverata di formaggio sono un delizioso piatto vegetariano.

Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi

Arricchita con code di scampi, questa vellutata di asparagi frullati con latte di cocco, aglio, peperoncino diventa un delicato piatto principale.

Chips di patate dolci

Un finger food originale preparato con croccanti chips di patate dolci cotte in forno e accompagnate da tre deliziose salsine.

Steak di vitello in salsa alle spugnole

Un piatto dedicato agli estimatori dei funghi: bistecca di vitello impreziosita da una salsa alla panna e al pepe arricchita con spugnole e vino bianco.

Tartare di trota all’erba cipollina

Trota affumicata, scalogno, erba cipollina, maionese, crème fraîche e rafano: una lista degli ingredienti che parla da sé. Comunque vada sarà un successo!

Cordon bleu vegetariani di verza

Anche senza carne si può preparare uno squisito cordon bleu: occorrono verza, formaggio e funghi per dare vita a una prelibatezza da leccarsi i baffi.

Avocado con uovo

Una vera chicca per il brunch: le uova strapazzate vengono cotte al forno, all'interno di mezzi avocado e poi guarnite con salmone o pancetta.

Tartare di tonno con spuma allo zenzero

La tartare non è solo di carne: questa variante di tonno e cetriolo con limetta e peperoncino caramellati, servita con spuma di zenzero e gin, ne è la prova!

Insalata al mango e all'avocado con burrata

Un piatto esotico ricco di vitamine: l’insalata con mango, avocado, cachi, cipolle e rucola è condita con salsa alle limette e al mango e servita con burrata.

Lombata d’agnello in salsa al balsamico

La carne d'agnello bella rosa al cuore è servita con una padellata di radicchio e ravanelli croccanti, il tutto irrorato con una delicata salsa al balsamico.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
circle-fruehling
Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza