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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Sandwich di focaccia con scamorza

Una focaccia appena sfornata, una farcia di pollo saltato in padella, prosciutto crudo e scamorza ed ecco pronto un panino imbottito che sazia ogni appetito.

Tortilla arancione con pollo e mozzarella

Un cucchiaio di ajvar e la tortilla diventa arancione. Non resta che farcirla con rucola, fagioli rossi, pollo e mozzarella per una delizia reinterpretata.

Pizza famiglia

Questa pizza è talmente grande che ognuno farcisce il suo pezzo come gli pare con peperoni, mais, broccoli, carciofi, gamberetti, champignon e prosciutto.

Frittata di pasta e verdure

Un'idea veloce e gustosa per riutilizzare gli avanzi di pasta. Rosola in padella con cipolle e verdura, aggiungi formaggio, uova e pesto e via nel forno!

Tacos de Alambre con guacamole

Una specialità messicana molto amata: la tortilla farcita con fettine di manzo, pancetta, peperoni, cetrioli e formaggio, servita con guacamole.

Insalata fruttata con pomodori, mozzarella e salsa agrumata alla lavanda

Come antipasto o spuntino, quest'insalata di pomodori datterini, fragole, carciofi, chicchi di melagrana e mozzarella di bufala sarà una vera hit.

Caprese di zucchine

Il classico degli antipasti estivi a base di mozzarella e pomodoro si arricchisce di zucchine grigliate, per un tocco di aroma in più. Deliziosa.


Pasticcio di polenta, mozzarella e lattuga

Sostanzioso gratin vegetariano: polenta, mozzarella e verdure (lattuga, cipolle, peperoncini) alternate a strati e gratinate in forno! Che bontà!

Insalata di mozzarelline e fagiolini

Fagiolini verdi, crostini di pane croccanti, qualche fettina di cipolla e tenere mozzarelline per completare quest’insalata, ricca di sapori e consistenze.

Insalata di edamame e mozzarella con salsa alla menta

Viene condita con una salsa alla menta fresca l'insalata estiva di edamame (fagiolo giapponese), cetrioli, pomodori cherry, portulaca e mozzarella.

Zucca grigliata con mozzarella di bufala

La mozzarella più amata d’Italia su un letto di zucca grigliata e rucola. Basta condire con un po’ di miele e aceto balsamico e l’antipasto è pronto!

Pizza alle verdure con pomodori cherry

Con questa pizza vegetariana ne vedrete di tutti i colori: broccoli, peperoni arancioni, chicchi gialli di mais, pomodori rossi e rucola verde e vi piacerà.

Wrap alla zucca

Piatto principale, pasto leggero o finger food? La bontà di questo wrap vegetariano ripieno di zucca, cicorino rosso e mozzarella si gusta a qualsiasi ora.

Porcini sott'aceto con insalata e mozzarella

Marinati nell'aceto con aglio, origano e pepe rosa, i funghi porcini acquistano un sapore particolare e sono perfetti con un'insalata verde e della mozzarella.


Pizza ai carciofi e alla rucola

Pizza vegetariana: carciofi e rucola, salsa di pomodoro e mozzarella ed eccola pronta da guarnire con l'erbetta verde e saporita una volta sfornata.

Carpaccio di mozzarella e broccoli

Tenere rosette di broccoli adagiate su un letto di sottili fette di mozzarella. Il tutto impreziosito con pinoli, foglioline di basilico, olio e aceto.

Funghi marinati con scamorza e salvia

I funghi marinati (champignon, porcini e gallinacci) vengono serviti con scamorzine affumicate e salvia su pane tostate o come antipasto.

Zuppetta alla mozzarella con pane all'aglio

I sapori mediterranei di pomodoro, cipolla, aglio, pomodori secchi e zucchina si trasformano in una zuppetta densa da gratinare in forno con la mozzarella.

Sandwich al portobello farcito con bagel

Per il pane, un bagel spalmato di ajvar e come farcitura uno champignon gigante gratinato in forno con pancetta, scalogno, rucola e mozzarella.

Pizza alle vongole

La mozzarella e il pomodoro non mancano su questa pizza marinara che si arricchisce, una volta cotta, di vongole saltate nel vino bianco.

Insalata di pollo e avocado

Avocado? Mozzarella? Pollo? Tre ingredienti semplici, un condimento asiatico ed ecco pronta un'insalata raffinata, croccante e... irresistibile.

Polenta con pancetta e mozzarelline

Un'accoppiata deliziosa che unisce la polenta con il formaggio e la pancetta. Un piatto semplice da realizzare, cremoso, saporito e rustico.

Mozzarella marinata senza lattosio

Dadini di mozzarella senza lattosio conditi con una salsa a base di aglio, olio, basilico, succo di limone, sale e pepe. Evviva la semplicità!

Uovo in pasta per strudel

Croccanti fagottini di pasta per strudel con un cuore tutto da assaporare fatto di uova, pomodori e mozzarella serviti con un’insalata a foglie. Squisiti!
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
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