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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Petto di faraona farcito ai mirtilli rossi

Con il loro sapore dolce e acidulo, i mirtilli rossi regalano una nota raffinata alla farcia dei petti di faraona e alla salsa.

Nettarine alla griglia con gelato croccante

Una pallina di gelato avvolta da pepite croccanti e servita su nettarine alla griglia dà vita a un dessert originale e soprattutto delizioso.

Pomodori grigliati in insalata

Pomodori e cipolle grigliate sono la base di quest'insalata orientale, aromatizzata con erbe e due ingredienti del Maghreb: il ras al hanout e l'harissa.

Insalata di nettarine e cetriolo

Un'insalata fresca e fruttata nella quale nettarine, pomodori e cetrioli si sposano. E con l'aggiunta di mandorle salate e rucola soddisfa occhi e palato.

Pollo al limone con salsa all'anguria

La scorza di limone e il succo regalano freschezza e gusto a queste ali di pollo condite con curry e servite con una salsa fredda di melone e anguria.


Virgin Passion

Bitter lemon, frutti della passione, sciroppo di cassis, vermut senz'alcol per un drink fruttato, leggermente amarognolo da sorseggiare in tutta tranquillità.

Insalata di cuscus alla melagrana

Uno spuntino saporito a base di cuscus, peperoni, chicchi di melagrana e pistacchi croccanti. Ideale anche per un una festa o un picnic.

Cavolfiore alla griglia con topping di nocciole

Le rosette di cavolfiore grigliate, servite con una salsa dolce e piccante con nocciole e peperoncini tritati sono un contorno ideale per le grigliate.

Shake proteico alle bacche

Una porzione extra di proteine con questo shake al quark e al bianco d'uovo. Le bacche miste e i datteri aggiungono una piacevole nota di dolcezza.

Curry di verdure con ananas

Preparare un curry denso a base di patate dolci, sedano, cipolle, ananas, curry in pasta e latte di cocco. Quindi insaporire con la salsa di soia.

Insalata d’indivia belga e broccoli

Dadini di mela e noci tritate regalano una nota particolare all'insalata autunnale d'indivia belga e broccoli brevemente cotti al vapore. Una sana delizia!

Porridge veloce al cocco e cioccolato

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Il porridge dà l’energia per iniziare alla grande, le bacche aggiungono gusto e vitamine.

Pannocchie di mais con sale al sesamo e alla limetta

Le pannocchie cotte sono una vera delizia col burro, ancor meglio se impreziosite con una miscela fatta in casa a base di sale, sesamo e limette.

Chutney d’uva e castagne

Una creazione culinaria deliziosa dai sapori squisitamente invitanti: chutney d’uva e castagne con peperoncino, zucchero greggio, aceto e senape.

Insalata di anguria e pomodori

Il crunch di semi di girasole aggiunge una nota croccante all’insalata fresca ed estiva di pomodori e anguria, condita con olio d'oliva profumato al limone.

Kaiserschmarren alle albicocche

Questo classico dessert d'origine austriaca, preparato con uova, latte, farina, quark e zucchero e servito con composta di albicocche fresche, è buonissimo.

Orecchiette in verde

Pasta in verde: al colore delle orecchiette provvedono verdure quali taccole, carciofi, fagiolini e spinaci. Del sapore si preoccupa la salsa alla rucola.

Noce di prosciutto al sidro

Prugne, una marinata a base di sidro, sciroppo d'acero, senape, cannella e rosmarino regalano a questo prosciuttino affumicato un aroma prelibato e raffinato.

Insalata greca in vasetto

Forse il piatto greco più famoso al mondo, a base di pomodori, cetrioli, cipolle, olive e feta si rifà il look ed è servito in eleganti vasetti. Che gusto.

Penne con piselli

I piselli verdi freschi sono la pennellata di colore di questo piatto agrumato di penne con finocchi, crème fraîche, dragoncello e pecorino.


Fichi per l’aperitivo

Questi fichi farciti con formaggio cremoso e culatello e passati al forno, sono uno sfizioso finger food per l'aperitivo che stupirà gli ospiti.

Melanzane al forno con chutney di more

Le melanzane cotte al forno e aromatizzate con olio d'oliva e sumac danno vita a un piatto vegetariano da gustare con un chutney agrodolce di more.


Testa d’aglio grigliata

Il calore del forno trasforma gli spicchi d'aglio croccanti e pungenti in una crema deliziosa ideale per insaporire altri piatti o da gustare come contorno.

Salmone alla griglia con due salse

Due salse per guarnire i tranci di salmone selvatico dall'aroma affumicato grazie ai fogli «Griglia wrap»: leggera maionese al limone e pomodori a dadini.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
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