Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Anguria alla pizzaiola

Un rinfrescante stuzzichino estivo che ha proprio l'aspetto della pizza! Sulle fette d'anguria vengono distribuiti feta, prosciutto crudo, olive e basilico.

Tartare di manzo con insalata di asparagi

Una prelibata tartare di filetto di manzo con cipolle e cucunci tritati, il tutto servito con insalata d'asparagi e baguette spalmata di burro alle erbe.

Merluzzo con pesche e pak choi

Un piatto principale leggero e subito pronto che porta in tavola il merluzzo e pak choi alle pesche. Da accompagnare con patate o pane.

Asparagi al forno all’assenzio

Dal profumo di anice, l'assenzio diventa condimento per gli asparagi. Qui cotti al forno con limone, olio d'oliva e qualche goccia di distillato.

Medaglioni di maiale con taboulé alle olive

La miscela di spezie ras el hanout conferisce ai medaglioni di maiale una nota mediorientale di gusto. Una delizia perfetta con il taboulé alle olive.

Crostata di mirtilli

Con la pasta frolla già pronta, i mirtilli freschi e una crema di vaniglia, yogurt, uova e panna, è subito fatto realizzare una golosa crostata di mirtilli.


Crema alle fragole e al miele

Facile e subito pronta questa crema di fragole, mascarpone, miele e panna è un dessert delizioso. Il croccante di sesamo aggiunge una nota di contrasto.

Insalata di mozzarella e avocado con microgreens

L'insalata di mozzarella e avocado è un ottima alternativa alla classica caprese. I microgreens nel condimento la rendono molto saporita.

Tartare di salmone affumicato con aneto

Il tartare di salmone affumicato è splendido come antipasto o aperitivo. Aneto fresco, cipollotti e pernod compongono un vero e proprio bouquet di sapori.

Patate rosolate con ravanelli e salsiccette

Una ricetta per tutta la famiglia che riunisce ravanelli e salsiccette su un letto di patate rosolate e condite con sale, pepe, scorza e succo di limone.

Pasta con cime di rapa e pinoli di cedro

Con le cime di rapa è subito fatto preparare un primo a base di pasta. Farfalle, aglio, erbe aromatiche e pinoli, per il tocco finale, e il gioco è fatto!

Orata all'orientale

Coriandolo, menta, cumino, harissa e chicchi di melagrana conferiscono all'orata sapori freschi dal tocco orientale. Perfetti per una grigliata speziata.

Cavolo rapa e taccole con latte di cocco

Ricetta vegetariana rapida e semplice: bastoncini di cavolo rapa e taccole saltati in padella con latte di cocco. Servire con salsa di soia.

Smoothie al mango e alle carote

Il connubio perfetto tra frutta tropicale e ortaggi tipicamente svizzeri in un bicchiere di smoothie al mango e alle mele con succo di carote e zenzero.

Tagliolini con salsa alle olive e al limone

Deliziosamente rinfrescanti in estate, teneramente confortanti in inverno: tagliolini bicolore con salsa alle olive e al limone. Belle e buonissime!

Smoothie verde energetico

Lo smoothie verde ti dà la carica. Si prepara con avocado, mele, formentino, arance, limette, menta, zenzero e acqua di cocco.

Curry di verdure con ananas

Preparare un curry denso a base di patate dolci, sedano, cipolle, ananas, curry in pasta e latte di cocco. Quindi insaporire con la salsa di soia.

Capesante al wasabi su purea di patate dolci

Come in vacanza: capesante grigliate e aromatizzate con wasabi e coriandolo su purè di patate dolci e latte di cocco. Squisite servite con limetta.

Tiramisù con gelato al caffè

Una variante fresca e gelata del classico dolce italiano che abbina uno strato di gelato al caffè tra amaretti e mascarpone. Un dessert da leccarsi i baffi.

Sangria estiva

Fragole, arance e mirtilli si uniscono in questo drink per mettere di buon umore, con tante bollicine ma senza alcol, un goccio di sciroppo e menta fresca.

Filetto di trota su letto di rabarbaro

Piatto di pesce in cui il sapore fruttato del rabarbaro esalta l’aroma del filetto di trota rosolato in padella. In altre parole: la primavera nel piatto.

Melone con feta sbriciolata

Come antipasto o contorno, questi spicchi di melone e anguria con briciole di feta e frutta secca sono un piatto ideale anche per accompagnare una grigliata.

Insalata di lenticchie e kiwi su avocado

Quando le temperature subiscono un rialzo, l’insalata di kiwi, cipollotti, lenticchie e rucola, servita in mezzi avocado, è una vera benedizione.

Spaghettoni ai germogli e al limone

Con i loro sapori decisi, germogli di cipolla e ravanello, succo e scorza di limone, peperoncino e parmigiano incantano gli spaghettoni.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza