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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Apple Paradise

Con fettine di mela e spumante analcolico è subito fatto preparare un drink frizzante. Ti manca la parte alcolica? Basta sostituire lo spumante con il prosecco.


Popcorn salato in tre varianti

Curry, erbe aromatiche e wasabi attirano i chicchi di mais per trasformarli in tre versioni di popcorn dai gusti accessi.


Virgin Fever

Miele liquido, whisky senz'alcol, birra allo zenzero, ed ecco pronto un drink dagli aromi forti e piccanti. Da sorseggiare on the rocks!


Tagliatelle ai gamberetti in salsa di limone e dragoncello

La pasta ai frutti di mare è una ghiottoneria: i gamberi vengono uniti alle tagliatelle con una salsa alla panna, aromatizzata con limone e dragoncello.


Vellutata piccante di patate dolci e arachidi

L'harissa, salsa nordafricana, dona alla vellutata di patate dolci e arachidi una piacevole piccantezza. Un antipasto raffinato per voi e i vostri ospiti.


Funghi saltati con fagioli e rucola

I fagioli bianchi di Soissons e la rucola, serviti con i funghi rosolati e profumati all'aglio, danno vita a un allettante insalata da gustare come antipasto.


Crêpe alle olive con prosciutto Pata negra

Farcite con formaggio fresco, erba cipollina e prosciutto Pata negra, le crêpe alle olive vengono arrotolate, affettate e servite come fingerfood.


Insalata tiepida di vermicelli cinesi

Rosolata in padella o nel wok, l'insalata di vermicelli cinesi con carote, germogli di soia e peperoncino si serve tiepida. Antipasto o buffet?


Torciglioni ai semi di papavero

Per un ghiotto aperitivo o uno spuntino come si deve: questi torciglioni a base di pasta sfoglia sono arricchiti da una miscela di papavero, sale e pepe.


Pizza con stelle di pasta sfoglia

Le stelle di pasta sfoglia conferiscono una nota festiva a questa pizza, farcita semplicemente con salsa di pomodoro già pronta e formaggio grattugiato.


Rotolini di salmone affumicato

I rotolini di salmone affumicato farciti con formaggio cremoso, olive ed erbe tritate, accompagnati con pane croccante, danno vita a un gustoso finger food.


Alberello da aperitivo con formaggio

Un'idea originale per l'aperitivo che consiste in un albero formato di cubetti di formaggio infilzati su stuzzicadenti infilzati in una sfera di polistirolo.


Canapè al pastrami con maionese alle cipolle rosolate

Una composizione di aromi ben selezionata che diletta il palato. Queste tartine si declinano a meraviglia anche con il roast beef o il prosciutto.


Peak Performance Mocktail

Zero alcol per questo drink che mixa un'alternativa al vermut con limetta, bacche, pepe di Cayenna e acqua tonica. Bello, fresco e stimolante!


Triangoli in spuma allo Champagne

Gustosi triangolini di pasta fresca con un ripieno di ricotta, tuorlo e buccia di limone. La salsa allo champagne usata come condimento? Irresistibile!


Dip al mango con chips di ortaggi a radice

Le chips di ortaggi a radice e altre patatine con la salsina al mango diventano un binomio goloso ideale da gustarsi per l’aperitivo insieme con un drink.


Canapè alle uova

I canapè sono classici finger food immancabili alle feste o ai brunch. Questa variante all'uovo sodo e alla maionese all'aneto è molto raffinata.


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