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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spiedini di frutta e orsetti gommosi

Adorati alle feste e ai compleanni dei bambini: questi spiedini alternano fette di banana, fragole, pezzi di mela e orsetti di gomma.

Smoothie bowl alla granola

Smoothie a base di latte, frutta surgelata, banane e miele per questa bowl guarnita con bacche, granola e semi di chia. E il pieno di energia è pronto.

Granola alle arachidi

Uno yogurt alla vaniglia accompagnato con una granola ricca di dadini di caramello, arachidi tostate, un pizzico di fleur de sel e tanti lamponi.

Sfoglia alle bacche e al miele

Una torta alla griglia? Ebbene sì ed è anche squisita la nostra sfoglia alle bacche e al miele. Questa torta sarà il successone dell'estate!

Crema al limone con mirtilli

I mirtilli con un croccante di sesamo guarniscono una vellutata crema di panna acidula, quark e miele aromatizzata al limone. Un dessert semplice e delizioso!

Insalata verde con asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra

Nastri di asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra avvolte in un trito pistacchi e fiori su un letto di lattuga creano una gustosa composizione.

Fragole con yogurt e granola al cioccolato

Yogurt, bacche e granola al cioccolato fatta in casa, uno dopo l'altro a formare strati golosi in vasetti per trasformare un brunch in un incontro gourmet.

Latte alle fragole

Il latte alle fragole è una bevanda rinfrescante che si prepara in un attimo. Diventa particolarmente gustosa se le fragole vengono marinate prima nello zucchero.

Gazpacho di uva spina

Il gazpacho è una zuppa fredda spagnola. In questa versione all'uva spina si trasforma in un dessert rinfrescante con acqua minerale aromatizzata.

Crema di cioccolato bianco alle more

Cioccolato bianco, panna e more danno vita a un goloso dolce al cucchiaio subito pronto che servito in bicchieri fa la sua gran bella figura.

Ice tea bowl con lamponi

Con un tè già pronto, infuso a freddo, è facile fare una bowl analcolica. Un po' di vaniglia, succo di mele, qualche bacca ed è subito pronta per la festa.

Pan di Spagna ai ribes con panna alla vaniglia

Questi prelibati quadretti di pan di Spagna ai ribes vengono serviti con ghiotta panna alla vaniglia. In fatto di dessert la cucina svizzera non scherza!

Insalata di susine e burrata

Con prugne o susine e una burrata, o una mozzarella, è subito fatto portare in tavola un'insalata fresca e fruttata, un po' diversa dai soliti antipasti.

Sciroppo di rabarbaro e acqua di rose con fragole

Un dessert divino a base di sciroppo di rabarbaro e acqua di rose, fragole e crème fraîche, che sorprende per il suo sapore dolce, fresco e fruttato.

Smoothie di frutta

Smoothie deriva da smooth, ossia liscio, cremoso. Questo frullato di bacche, ad esempio lamponi, banane e acqua fredda è subito pronto.

Gratin di fragole

A tutta fragola! Gratin di crème fraîche, latte, zucchero, uova e scorza d’arancia con un manto di fragole. Bastano 10 minuti nel forno et voilà!

Coppa del 1° d’agosto

Per la festa nazionale ecco un dessert di facile preparazione ma di grande effetto a base di fragole con panna, gelato alla vaniglia e meringhe. Una vera bontà!

Vassoio di frutta di Halloween

Frutta e un tocco di originalità su un vassoio dedicato a Halloween ricco banane, kiwi, clementine, pere e tanti dolci occhietti di zucchero che ti osservano.

Pudding alla vaniglia

Il sapore seducente della vaniglia trasforma questo pudding, accompagnato con composta di lamponi, in un irresistibile dessert.

Crema alle fragole

La crema alle fragole con croccantini al pistacchio è un dessert fantastico. Una ricetta semplice e subito pronta.


Coppa coniglietto di Pasqua

Delle palline di gelato scelte a piacimento, bacche tiepide, una coniglietto di cioccolato, panna montata e salsa di cioccolato... una delizia per tutte le stagioni.

Risolatte alle bacche

Il risolatte ai lamponi di questa ricetta è un piatto principale leggermente dolce. Con più zucchero diventa uno squisito dessert!


Shake proteico alle fragole

Una ricetta semplice e veloce per uno shake alle fragole ricco di vitamine e proteine.

Gelatina di lamponi

La gelatina di lamponi fatta in casa è favolosa, non solo da spalmare sul pane, ma anche come ingrediente per la preparazione di torte e altri dessert.


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Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
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