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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spaghetti proteici vegani ai funghi

Questi spaghetti proteici vegani sono conditi con funghi, tofu e una salsa al tofu seta. Una ricetta ricca di preziose proteine.

Insalata di quinoa alle erbe aromatiche

Questa insalata fresca e leggera con quinoa, pomodori, cetrioli e prezzemolo è una soluzione ideale per i pasti fuori casa.

Pane tostato alle erbe con uovo e maionese all'harissa

Rustica fetta di pane alla mediterranea, insaporita da una maionese leggermente piccante e decorata con un uovo in camicia. Un'esplosione di aromi!

Insalata di pastinache con mele e sgombri

Radici dal gusto celestiale: saporitissime, le pastinache in insalata con mele e germogli si abbinano perfettamente agli sgombri affumicati.

Insalata d'inverno con bresaola e arancia

Un'allettante composizione che abbina varie insalate a foglia con sedano rapa, arance, olive e fettine di gustosa bresaola. Ottima anche in altre stagioni.

Pollo in crosta con insalata di cavolo rosso

Fuori una pasta sfoglia croccante, dentro un tenero e succulento petto di pollo, il tutto servito con un'insalata di cavolo rosso e pere. A tavola!

Virgin Mule

Quasi un Moscow Mule ma senza vodka. Per il resto, limetta, menta, bizza allo zenzero sono gli ingredienti di questo drink per brindare senz'alcol.

Involtini di pesce su salsa di pomodoro

I filetti di pangasio ripieni di gamberetti e arachidi se serviti con salsa di pomodoro sono un piatto originale subito pronto da abbinare al riso.

Codino d'agnello con cetriolo cotto e pesto di menta

Cetriolo e cipolla, pomodori e olive, teneri pezzetti di carne d'agnello e un pesto aromatico alla menta per un piatto gustoso che stuzzica le papille.

Pappardelle con fagiolini e pesto di capperi

Il pesto è una salsa al basilico che si può variare a piacimento. Questa variante con capperi, fagiolini e pomodori cherry è un ottimo condimento per la pasta.


Insalata con funghi e pancetta

Una deliziosa insalata con fette di pancetta e funghi, come pleurotus o champignon, arricchirà qualsiasi antipasto o buffet.


Insalata d'anguria con gamberetti

L'insalata d'anguria con dressing piccante si serve con gamberetti. Una ricetta leggera per un piatto principale freddo.

Peperonata con tonno alla griglia

Una saporita peperonata multicolore con tonno alla griglia e uno spicchio di limetta: un piatto forte estivo leggero e leggiadro.

Ginger and Peach Mocktail

Il Ginger and Peach Mocktail di questa ricetta va preparato con lo spumante analcolico al posto del whisky o della vodka.

Melon Cooler

Il Melon Cooler è un rinfrescante drink dal sapore fruttato. In questa ricetta senz'alcol la polpa d'anguria sostituisce il liquore al melone.

Virgin London Mule

Il London Mule è la risposta britannica del famoso Moscow Mule. Il gin sostituisce la vodka. E per la versione «Virgin» gin senz'alcol.

Virgin Flamingo Tonic

Questo drink, dal gusto fresco, fruttato e appena amaro, va giù che è un piacere e non c'è da temere, perché il gin è un'alternativa analcolica a quello vero.

Virgin Gin con mango e acqua tonica

Ricetta facile per un drink analcolico: l’alternativa al gin acquista una nota fresca e aromatica grazie a mango, succo di limetta e pepe rosa.

Smoothie all'albicocca e al pomodoro

Albicocche, pomodori, succo di limetta e un goccio di olio di lino sono il segreto di questo delizioso smoothie che mette di buon umore solo a guardarlo.

Cucumber Gin Cooler

Un drink davvero irresistibile a base di fette di cetriolo, succo di limetta, menta, gin e acqua tonica – il tutto shakerato e servito con ghiaccio.

Pico de gallo

Una salsa fresca e speziata a base di pomodori e cipolla, peperoncino, coriandolo e succo di limetta. Perfetta con i nachos, squisita con le grigliate.

Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.

Virgin Pink Tonic

Nella ricetta, lo stravagante drink Pink Tonic si presenta in rinfrescante versione Virgin senz'alcol.

Virgin Summer Smash

Il Virgin Summer Smash di questa ricetta è un drink estivo frizzante a base di gin senz'alcol e ginger beer.
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