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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di spinaci con edamame, cachi e salsa alle alghe nori

Il gusto lievemente dolce delle alghe nori dona all'insalata di spinaci con edamame, cachi e pera una nota saporita. In estate ottima anche con le pesche.

Patatine fritte al tartufo

Il lato sfizioso delle patatine fritte: condirle ancora calde con sale al tartufo e pepe e cospargerle con un po’ di parmigiano grattugiato. Buone da non credere.

Minestra di carote e quinoa

Gustosa, subito pronta e ideale da portare con sé: questa minestra di carote, quinoa, cipollotti, funghi e zenzero è una vera bontà.

Tartare di manzo alle olive e al vino rosso

Gli amanti della carne ameranno questa tartare dal gusto deciso, con olive nere, Tabasco, vino rosso e aglio e un rosso d'uovo che aggiunge cremosità.

Acqua aromatizzata con rosmarino e melagrana

Con la melagrana e il rosmarino basta poco per aromatizzare l'acqua e creare una bevanda rinfrescante, povera di calorie, ideale anche per una festa.

Acqua al cetriolo e timo

Ricorda il gin, ma è senz'alcol: l'acqua minerale aromatizzata con cetriolo, bacche di ginepro, limone e timo è un drink leggero e dissetante.

Acqua aromatizzata con carote, mela e menta

Un'acqua dissetante subito pronta, povera di calorie e senza aggiunta di zucchero, ma ricca degli aromi di carote, mela e menta.

Drink energizzante

Mango, rucola, prezzemolo, ginger beer e succo di limone sono gli ingredienti di questa bomba vitaminica, pronta in un attimo. Da gustare a tutte le ore.

Pasta ai cavoletti di Bruxelles e ai gamberi

Un irresistibile piatto di pasta con cavoletti di Bruxelles, gamberi rosolati in padella e dadini di cipolla. Il tutto arricchito da una nota di limone.

Porridge scandinavo

Un delizioso semolino arricchito con mirtilli rossi freschi e noce di cocco. Ideale per la colazione o per il brunch.

Crostini alle coste

Un antipasto insolito preparato con pane tostato guarnito con coste saltate in padella, insaporite con filetti di acciuga e cosparse di nocciole tritate.

Carpaccio di finocchio con pere

Le fettine di finocchio e di pera condite con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe, e guarnite con uva sultanina danno vita a un antipasto sfizioso.

Crostini ai broccoli e ai pomodori

Un antipasto in due golose varianti. La prima con broccoli, pinoli, filetti d'acciuga e capperi, la seconda con pomodori, basilico, aglio e chiodi di garofano.

Lucioperca in manto di semi di zucca con cavolfiore

Piatto di pesce dal delicato sapore di noce: filetti di lucioperca dorati impanati con semi di zucca tritati e prezzemolo, serviti con porri e cavolfiori.

Impanata con pomodori

L'impanata, con il suo manto croccante, è uno dei piatti preferiti in famiglia. Servita con pomodori di vari colori, è un vero piacere anche per gli occhi.

Insalata di bulgur e uva

Quick & easy: una cena veloce. La carne secca di tacchino o dei Grigioni conferisce una nota speciale all’insalata di bulgur e uva.

Confettura di fichi ai cranberry

Fichi e cranberry si sposano in una confettura originale che non solo è prelibata con il pane e burro, ma è anche un ottimo accompagnamento per il formaggio.

Broccoli sott’aceto

Per mettere in conserva i broccoli in rosette, servono cipolle, senape, aceto e brodo. Un vaso di broccoli sott'aceto è sempre un regalo gradito.

Zabaione rosa con fichi

Un elegante dessert italiano, preparato con uno zabaione al vino rosso accostato a fichi freschi spolverati di zucchero a velo.

Insalata di cavolfiore con semi di zucca

Un'insalata di cavolfiore sana e gustosa, grazie al sapore intenso di olive, acciughe e capperi. Ottima per un pasto leggero o come contorno.

Smoothie di cavolo piuma con mela e zenzero

Leggero e povero di calorie, questo smoothie racchiude tutta l'energia e gli aromi del cavolo piuma, delle mele, del sedano e dello zenzero.

Ginger ananas smash

Zenzero, menta e ananas sono gli ingredienti di questo drink al rum, arricchito con acqua minerale e ghiaccio. Fresco, stuzzicante, sfizioso.

Pollo freddo con uva, semi e germogli

Fettine di pollo freddo, cotte nel succo di mele con foglie d’alloro e guarnite con uva bianca e nera, semi e germogli per un brunch appetitoso.

Insalata di cavolo rosso con melagrana e uva

Una colorata insalata di cavolo rosso, tagliato finissimo e ammorbidito da un sapiente lavoro di mani con chicchi di melagrana, uva e qualche noce di acagiù.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
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