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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di pomodori e susine con olive

Pomodori e susine danno vita a un'insalata sublime, arricchita di olive e condita con olio d'oliva e aceto ai lamponi. Un connubio di sapori molto particolare!

Insalata verde con caprino e more

L'estate è l'alta stagione delle insalate, anche come piatto principale. L'insalata a foglia con caprino e more sazia e offre un bouquet di sapori speciale.

Pasta alla zucca vegana

Con una fine purea di zucca puoi preparare un'ottima salsa vegana per la pasta, ad esempio rigatoni. Così puoi dare un break ai soliti spaghetti al pomodoro.

Toast con prosciutto crudo e taleggio

Il taleggio, il prosciutto crudo e le pere sono un ripieno gustosissimo per i toast, che si possono tostare nella piastra o in padella.

Bowl d'insalata e verdure

Con una miscela di ortaggi già pronti all'uso, ceci, dadini di barbabietola e insalata, è subito fatto realizzare un pasto leggero e gustoso.

Padellata di riso con gamberi, fagiolini e pancetta

Le meraviglie del mare, dell'orto e della fattoria si danno appuntamento in questa padellata di riso con gamberi, fagiolini, pancetta, prezzemolo e alloro.

Broccoli ai semi su riso

Questi broccoli impanati con semi di girasole e rosolati sono un piatto facile e veloce, ma allo stesso tempo anche molto originale da servire con yogurt e riso.

Uova con salsa alla senape e verdure

Quick & easy: un piatto vegetariano semplice e pronto in un attimo, preparato con patate dolci, broccoli, uova e una deliziosa salsa alla senape.

Pappardelle con fagiolini e pesto di capperi

Il pesto è una salsa al basilico che si può variare a piacimento. Questa variante con capperi, fagiolini e pomodori cherry è un ottimo condimento per la pasta.


Bistecca di maiale con salsa ai cachi

Una portata impreziosita da una nota esotica: una succulenta bistecca di maiale con una salsa piccante a base di cachi, zenzero, coriandolo e cipollotti.

Panino alle noci con salamella

I panini alle noci con salsiz e ravanelli deliziano i palati di grandi e piccini come snack, merenda, ai picnic o come finger food alle feste.

Carpaccio di formaggio con pane alle noci

Per veri gourmet: carpaccio di formaggio erborinato a pasta molle con pomodori, prezzemolo e nocciole tostate da gustare con pani alle noci.

Insalata di formaggio con castagne e champignon

Un'insalata autunnale facile e veloce: castagne, pancetta e champignon regalano ancora più sapore all'aromatico gruyère.

Rösti con pancetta e porcini alla salvia

Impreziosito con pancetta, porcini e salvia, il rösti già pronto diventa in poche mosse un piatto principale aromatico, da servire con panna acidula.

Insalata di pastinache con mele e sgombri

Radici dal gusto celestiale: saporitissime, le pastinache in insalata con mele e germogli si abbinano perfettamente agli sgombri affumicati.

Zuppa di pomodoro con fagioli, mais e chorizo

Fettine di chorizo, chicchi di mais, fagioli kidney, porro, peperoni e panna acidula trasformano questa pappa al pomodoro in un originale piatto messicano.

Saltimbocca di capriolo con salsa ai mirtilli rossi

I saltimbocca di capriolo sono un piatto da servire nelle grandi occasioni. Salvia, prosciutto crudo, salsa ai mirtilli rossi e gin completano la pietanza.

Padellata di spätzli con cavoletti e salsiz di cervo

Un gustoso piatto autunnale: con gli spätzli già pronti, la padellata con cavoletti di Bruxelles e salsiz di cervo si prepara in un batter d'occhio.

Spiedini d’agnello su radicchio trevisano e pere

Piatto rapido e saporito: rosolare i dadi d'agnello con le foglie di salvia sugli spiedini e adagiarli su radicchio e pere caramellate.

Pasta al basilico con cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles sminuzzati sono ideali con la pasta. Insieme con spaghetti, pesto di basilico, olio, aglio e formaggio danno vita a una vera delizia.

Riso pilaf con zucca e spezzatino di capriolo

Una ricetta di selvaggina semplice per l'autunno e l'inverno: una volta cotto, il riso pilaf viene mescolato con spezzatino di capriolo e zucca.

Panino alla selvaggina con insalata di cavolo rosso

La fettina di cinghiale tagliata a striscioline completa la farcitura di cavolo rosso di questo appetitoso panino. Un ideale finger food per varie occasioni.

Pasta e coste

La pasta con le coste e il peperoncino rosso sono un inno all'Italia, per gusto e colore. Una ricetta semplice, una delizia garantita in soli 20 minuti.

Crostino al formaggio e all’uva

Per preparare questi gustosi crostini occorre arricchire le fette di pane con un goccio di vino, una fetta di formaggio e l’uva e quindi cuocerle al forno.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata con uva
Autunno
Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
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