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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Albicocche in manto di prosciutto crudo

Un ideale finger food che abbina la dolcezza delle albicocche a una farcia di formaggio fresco, aglio ed erba cipollina, il tutto avvolto nel prosciutto crudo.


Pinchos con Pata negra

Uova sode tagliate in quattro, peperoncini, olive o formaggio di pecora serviti su fette di baguette arricchite con fette di prosciutto crudo.


Tartina con trota affumicata e crescione

Rapida e squisita: filetti di trota affumicata, pane e crescione si trasformano in una tartina polivalente, ideale per il brunch, l'aperitivo o uno spuntino.


Macedonia pronta per l'uso con pistacchi e yogurt

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Una macedonia fresca al profumo di menta, con pistacchi, chicchi di melagrana e yogurt senza lattosio.


Maionese di mandorle

Maionese senza uova? Per la versione vegana basta mescolare la crema di mandorle bianca con acqua, olio d'oliva, succo di limone e aromatizzare a piacere.


Zuppa di lenticchie pronta per l'uso con semi

Quick & easy: un pranzo con 5 ingredienti in 5 minuti. L’erba cipollina conferisce un tocco in più alla zuppa di lenticchie rosse che profuma di curry.


Whipped butter con olio di semi di zucca

Il burro fatto in casa con la panna fresca viene montato e condito con olio di semi di zucca. Gustato con il pane, le patate o le verdure come la zucca è una vera bontà.


Shake proteico al cioccolato e alle arachidi

Una bomba proteica tutta da bere che sa di cioccolato e arachidi. Una ricetta semplice e veloce.


Smoothie cocktail

Questo smoothie servito come cocktail e preparato con avocado, banane, acqua di cocco, succo di limone e cubetti di ghiaccio, piacerà anche ai più piccoli.


Anelli di calamari fritti

Teneri e invitanti, gli anelli vengono passati in una semplice panatura a base di farina, che conferisce la giusta doratura e croccantezza. Che delizia.


Uovo in bicchiere

Le Œufs cocotte sono una delizia anche per gli occhi. Basta cuocere le uova sgusciate in un bicchiere a bagnomaria ed ecco pronte uova dal tuorlo liquido.


Mousse alla Nutella

Questo cremoso dessert al cucchiaio non solo fa brillare gli occhi dei più piccoli, è subito pronto e si lascia decorare a piacimento.


Toast all'avocado con mostro

Il toast alla guacamole con olive, peperoni e uova ha l'aspetto di un divertente mostro. La ricetta perfetta per Halloween.


Pasta alla ratatouille

Con una salsa a base di ratatouille surgelata già pronta, porti in tavola in un baleno un saporito piatto di pasta.


Dip piccante alla banana

Dolce e piccante, il dip con banana, ketchup, curry in polvere e Tabasco è una delizia da gustare con le verdure crude o il pollo.


Insalata di piselli e carote con feta

In questa facile ricetta, i piselli e le carote in scatola si trasformano in un'aromatica insalata arricchita con feta.


Sandwich gelato facile

Con questa ricetta conquisterai grandi e piccini. Questo facile sandwich gelato si prepara con panini al latte e gelato alla vaniglia e fragola.


Shake proteico alle fragole

Una ricetta semplice e veloce per uno shake alle fragole ricco di vitamine e proteine.


Salmone marinato con mousse di formaggio fresco e senape

La mousse di formaggio, senape e aneto è semplicissima da realizzare e dona al salmone marinato cremosità e note di gusto. Un antipasto per due o più ospiti.


Dip al mango con chips di ortaggi a radice

Le chips di ortaggi a radice e altre patatine con la salsina al mango diventano un binomio goloso ideale da gustarsi per l’aperitivo insieme con un drink.


Aperol spritz

L'Aperol spritz è uno degli aperitivi più popolari in Svizzera. Bastano Aperol, prosecco e acqua minerale – e il gioco è fatto!


Uova al tegamino su spinaci ai gallinacci

Le uova al tegamino con parmigiano, servite su un letto di spinaci ai gallinacci, sono un piatto delicato ideale per un brunch, ma non solo.


Dadini di churros

Questi dadini sono ispirati al classico dolce spagnolo: il pane viene fritto nel burro e poi passato nella miscela di zucchero e cannella.


Grissini con provolone e crudo

Il provolone o un altro formaggio a pasta non troppo dura, tagliato a fettine sottili, servito con prosciutto crudo e grissini dà vita a uno snack per l'aperitivo.


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