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Congeler des herbes aromatiques

Rien de plus sain que de cuisiner avec des herbes. Découvrez dans la vidéo Migusto comment congeler et conserver les restes de fines herbes.

Il arrive souvent que les fines herbes ciselées prennent un aspect brunâtre peu appétissant après un séjour dans le congélateur. Il est facile de s’éviter cette frustration, voyez plutôt:

Ainsi, les fines herbes conserveront aussi bien leur couleur que leurs arômes et vous en aurez toujours sous la main pour affiner vos sauces.

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