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Yogourt au sirop à la vanille
Total: 1 h 5 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 6 g,
lipides 6 g,
glucides 18 g, 150 kcal
Note personnelle
Ce délicieux yogourt au sirop à la vanille éveille de doux souvenirs d’enfance. Facile à préparer, il se savoure à l’heure du brunch ou du dessert.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
6
- 6
- 12
personnes
- ½ citron
- 4 cs de sucre
- 1 dl d’eau
- 1 gousse de vanille
- 6 yogourts fermes d’env. 150 g
- 1 citron
- 8 cs de sucre
- 2 dl d’eau
- 2 gousses de vanille
- 12 yogourts fermes d’env. 150 g
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 5 min.
-
Exprimer le jus du citron. Porter à ébullition l’eau avec le jus de citron et le sucre. Cuire à feu vif en surveillant jusqu’à caramélisation dorée. Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines puis ajouter le tout au sirop. Laisser refroidir le sirop à la vanille. Servir avec le yogourt.
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