Semoule de couscous

Name: Semoule de couscous
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Maghreb
Ingredients: 3 dl de bouillon de légumes; 400 g de couscous; sel; poivre

Rien de plus simple que de cuisiner de la semoule de couscous pour accompagner des plats de légumes ou de viande. On la relèvera avec de la harissa.

sans lactose
végane
20 min

Ingrédients

AccompagnementPour 4 personnes

3 dlde bouillon de légumes
400 gde couscous
sel
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 350 kcal; 1 500 kj
Protéines: 11 g; 12,9 %
Lipides: 2 g; 5,3 %
Glucides: 70 g; 81,9 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

C'est pas fini

Porter le bouillon à ébullition.

Presque au bout
C'est pas fini

Mettre la semoule dans un saladier. L'arroser de bouillon et laisser gonfler 5 min.

Presque au bout
C'est pas fini

Égrener la semoule à la fourchette. Saler et poivrer.

Presque au bout

Recettes: Vanessa Fuchs

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/semoule-de-couscous

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 350 kcal; 1 500 kj
Protéines: 11 g; 12,9 %
Lipides: 2 g; 5,3 %
Glucides: 70 g; 81,9 %

Les p'tits trucs

Relever la semoule avec de l'harissa ou du jus de citron. Servir la semoule de couscous en accompagnement de plats braisés ou de ragoûts. La semoule de couscous peut se déguster chaude ou froide, mélangée à des légumes.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

de mémoriser vos recettes préférées par thème
d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute: