Sauce aux fines herbes et aux fraises parfumée à l’Agrodolce

Name: Sauce aux fines herbes et aux fraises parfumée à l’Agrodolce
Total time: 20 min
Yield: Donne 4 portions
Cuisine: Italie
Ingredients: ½ bouquet de persil plat; 2 oignons nouveaux; 1 piment mi-fort; 80 g de fraises; 6 cs d'Agrodolce d'aceto di mele; 4 cs d'huile d'olive; 1 cc de sucre brun; sel

20 min

Fraises, sauce aigre-douce, persil, piment, huile d'olive et sucre brun, une sauce à la fois fruitée et épicée qui fait des merveilles avec la volaille.

sans gluten
sans lactose
végétarien

Ingrédients

Sauce

Donne

portions

½ bouquetde persil plat
2oignons nouveaux
1piment mi-fort
80 gde fraises
6 csd'Agrodolce d'aceto di mele
4 csd'huile d'olive
1 ccde sucre brun
sel

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1 bouquetde persil plat
4oignons nouveaux
2piments mi-forts
160 gde fraises
12 csd'Agrodolce d'aceto di mele
8 csd'huile d'olive
2 ccde sucre brun
sel

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Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 120 kcal; 500 kj
Protéines: 1 g; 3,5 %
Lipides: 9 g; 71,7 %
Glucides: 7 g; 24,8 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Emincer le persil et les oignons nouveaux. Fendre le piment en deux, l’épépiner puis le hacher. Couper les fraises en petits dés. Mélanger le tout avec l’Agrodolce, l’huile et le sucre. Relever de sel. Idéal avec de la volaille.

Recettes: Daniel Tinembart

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 120 kcal; 500 kj
Protéines: 1 g; 3,5 %
Lipides: 9 g; 71,7 %
Glucides: 7 g; 24,8 %

Les p'tits trucs

Remplacer l’Agrodolce d’aceto di mele par du Condimento bianco. COQUELETS: Prendre 4 coquelets, les saler et les poivrer puis les glisser au milieu du four préchauffé à 180 °C avec ½ tête d’ail et faire cuire le tout 30-40 min. Servir les coquelets et l’ail accompagnés de la sauce aux fines herbes et aux fraises parfumée à l’Agrodolce d’aceto di mele.