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Salsa fraise-mangue
Total: 20 minutes •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 0 g,
glucides 10 g, 60 kcal
Un hit pour les grillades: une salsa à la fois forte et fruitée qui unit mangues et fraises, oignons et japaleños, coriandre et limette.
Ingrédients
Sauce
Donne env.
350
- 350
- 700
g
- 100 g de fraises
- ½ mangue
- 1 petit oignon rouge
- 4 brins de coriandre
- 30 g de jalapeños en bocal
- 1 citron vert
- sel
- poivre
- 200 g de fraises
- 1 mangue
- 2 petit oignons rouge
- 8 brins de coriandre
- 60 g de jalapeños en bocal
- 2 citrons verts
- sel
- poivre
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Tailler en petits dés les fraises, la mangue et l’oignon. Hacher fin la coriandre et les jalapeños. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger avec tous les autres ingrédients. Relever de sel et de poivre.
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