Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Noix de Saint-Jacques avec lentilles et épinards

Noix de Saint-Jacques avec lentilles et épinards

Total: 45 minutes • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 23 g, lipides 16 g, glucides 33 g, 380 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Ces noix de Saint-Jacques à peine saisies, servies sur un lit de lentilles noires appelées beluga et d'épinards frais, sont un véritable délice.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

En cas de grandes quantités: Saisir les noix de Saint-Jacques par portions et le réserver au chaud jusqu'au moment de servir.
  • 100 g de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1 cs d'huile d'olive
  • ¾ de oignon nouveau
  • 50 g de lentilles noires (beluga)
  • 25 g d'épinards en branches
  • ½ cs d'huile de noix
  • 200 g de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 2 cs d'huile d'olive
  • oignon nouveau
  • 100 g de lentilles noires (beluga)
  • 50 g d'épinards en branches
  • 1 cs d'huile de noix
  • 400 g de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 3 oignons nouveaux
  • 200 g de lentilles noires (beluga)
  • 100 g d'épinards en branches
  • 2 cs d'huile de noix
  • 600 g de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 6 cs d'huile d'olive
  • oignons nouveaux
  • 300 g de lentilles noires (beluga)
  • 150 g d'épinards en branches
  • 3 cs d'huile de noix
  • 800 g de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 8 cs d'huile d'olive
  • 6 oignons nouveaux
  • 400 g de lentilles noires (beluga)
  • 200 g d'épinards en branches
  • 4 cs d'huile de noix
  • 1 kg de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1 dl d'huile d'olive
  • oignons nouveaux
  • 500 g de lentilles noires (beluga)
  • 250 g d'épinards en branches
  • 5 cs d'huile de noix
  • 1,2 kg de noix de Saint-Jacques
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1,2 dl d'huile d'olive
  • 9 oignons nouveaux
  • 600 g de lentilles noires (beluga)
  • 300 g d'épinards en branches
  • 6 cs d'huile de noix

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
cuisson:
env. 20 minutes
Total:
45 minutes
  1. Saler et poivrer les noix de Saint-Jacques. Ajouter un peu d'huile d'olive, mélanger et mettre de côté. Tailler les oignons en rouelles. Faire cuire les lentilles env. 20 min dans de l'eau. Ajouter les oignons et les épinards. Égoutter le tout et remettre dans la casserole. Relever de sel et de poivre. Couvrir et réserver.

    Presque au bout
  2. Dans une poêle antiadhésive, saisir les noix de Saint-Jacques 1-2 min de chaque côté dans le reste de l'huile. Les dresser avec les lentilles aux épinards, arroser de l'huile de noix et servir.

    Presque au bout
Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/noix-de-saint-jacques-avec-lentilles-et-epinards
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer