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Glaçage au Bailey’s

Name: Glaçage au Bailey’s
Total time: 10 min
Yield: Pour 12 donuts
Cuisine: Europe
Ingredients: 40 g de chocolat au lait; 125 g de sucre glace; 1 pincée de fleur de sel; 0.3 dl de Bailey’s (crème de whisky); 0.2 dl d’eau

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par donut: énergie 70 kcal • protéines 0 g • lipides 1 g • glucides 13 g

Le Bailey's, une crème de whisky, donne à ce glaçage pour donuts son goût particulier. Réalisé à base de chocolat au lait.

Ingrédients

Pour

donuts

Pour 12 donuts

- 40 gde chocolat au lait
- 125 gde sucre glace
- 1 pincéede fleur de sel
- 0,3 dlde Bailey’s (crème de whisky)
- 0,2 dld’eau

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/glacage-au-bailey-s/39417

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Préparation:env. 10 minutes

Total:

10 min.

1.
Hacher fin le chocolat. Dans une jatte, le mélanger au sucre glace et à la fleur de sel. Porter à ébullition le Bailey’s et l’eau puis verser sur le mélange au chocolat. Attendre env. 2 min jusqu’à ce que le chocolat fonde puis travailler en une masse lisse. Le glaçage doit être épais et souple mais pas liquide.