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Croque aux amandes et au chocolat
Total: 18 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 11 g,
lipides 26 g,
glucides 31 g, 420 kcal
Note personnelle
Le croque-monsieur revisité à la purée d’amandes blanche avec des poires et du chocolat. Un petit tour au chaud, de la crème fouettée et... à vos fourchettes!
Ingrédients
DessertPour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie
- 4 cs de purée d'amande blanche
- 1 poire , p. ex. williams
- 10 g de chocolat noir
- 1 dl de crème entière
- un peu de chocolat pour décorer
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 8 minutes
- Total:
- 18 min.
-
Préchauffer le grille-pain pour croque-monsieur. Tartiner la moitié des tranches de pain de mie de purée d’amandes blanche. Couper la poire en quatre, l'épépiner, puis trancher chaque quart en quatre. Disposer 2 quartiers de poire sur chaque tartine. Hacher fin le chocolat, le répartir sur les poires. Couvrir avec le reste des tranches de pain. Faire griller les croques par portion durant env. 4 min. Fouetter la crème. Dresser les croques avec la crème, le reste des quartiers de poire et un peu de chocolat haché.
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