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Glace, crème au chocolat et chips d'orange

Trois recettes sublimes à base de glace vanille

Elle fait le délice des grands et des petits. Celle à la vanille Bourbon ravit le palais des connaisseurs. Goûtez à nos trois créations originales!

Après le safran, la vanille est l’épice la plus chère au monde. Parmi les plus de 100 variétés connues, la vanille Bourbon nous plaît particulièrement. Elle donne à la crème glacée Pure Vanilla Bourbon Sélection son goût unique. Cette œuvre d’art glacée est composée de seulement cinq aliments de qualité supérieure: vanille, lait, crème, sucre et jaunes d’œuf. Il en résulte une saveur de vanille particulièrement pure. Cette crème glacée trouve assurément sa place en dehors des coupes classiques. Nous l’avons utilisée dans trois créations: un cocktail dessert divin, un gâteau glacé somptueux et de délicieuses galettes nappées de glace. 

Glace, crème au chocolat et chips d'orange Mémoriser Retirer de mes préférées

Conseil recette: servir avec des copeaux de chocolat.

Tourte glacée avec fraises et rhubarbe Mémoriser Retirer de mes préférées

Conseil recette no1: laisser la glace décongeler 5 minutes pour pouvoir l’étaler plus facilement.
Conseil recette no2: pour un gâteau carré, couper les bords de la génoise afin que les quatre morceaux forment des carrés de taille égale.

Crêpes avec glace et fraises Mémoriser Retirer de mes préférées

Conseil recette: préchauffer le four à 80 °C et y maintenir au chaud les galettes déjà dorées.

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