quiche végane aux asperges

Nos 13 recettes printanières préférées

En ce moment, nous avons envie de couleur et de fraîcheur! Voici 13 recettes faciles pour célébrer le printemps de manière gourmande.

Le printemps est à notre porte et ne demande qu'à entrer, pour notre plus grand bonheur... et celui de nos papilles! Dans les champs et les jardins, la nature se réveille et nous offre toute une ribambelle de nouveaux fruits et légumes pour mitonner des petits plats frais et colorés. L'idéal pour changer des plats d'hiver, varier les plaisirs, et nous donner du peps en ce début de saison. Voici une petite compilation de nos recettes préférées. Happy springtime!

Lentilles avec radis colorés rôtis Mémoriser Retirer de mes préférées

Décorez votre plat de violettes comestibles. Effet wouah! garanti.

Quiche végane aux asperges Mémoriser Retirer de mes préférées

À emporter: préparer la quiche la veille et la mettre dans une lunch box au réfrigérateur pendant la nuit. Consommer froide ou chaude le lendemain.

Soupe printanière Mémoriser Retirer de mes préférées
Galettes au séré sur lit de betteraves Mémoriser Retirer de mes préférées

Pour une économie d’énergie, mettre les betteraves dans une marmite à pression, les couvrir d’eau à mi-hauteur et les faire cuire durant env. 20 min.

Filet de cabillaud au sésame et millet Mémoriser Retirer de mes préférées

Pour une variante sans lactose, utiliser du bouillon sans lactose.

Sandwich au fromage frais et aux oignons nouveaux Mémoriser Retirer de mes préférées
Houmous à l'ail des ours Mémoriser Retirer de mes préférées
Tagliatelle avec barba di frate et burrata Mémoriser Retirer de mes préférées
Tortilla complète avec œufs au plat et pousses Mémoriser Retirer de mes préférées
Smoothie bowl Mémoriser Retirer de mes préférées
Minestrone printanier avec boulettes de poulet Mémoriser Retirer de mes préférées

Ajouter des petites nouilles au minestrone ou le servir avec des tranches de pain grillées.

Salade de choux avec médaillons de porc Mémoriser Retirer de mes préférées
Cold Brew Ice Tea Mémoriser Retirer de mes préférées

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