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Spaghetti au chorizo et aux épinards

Bien gérer ses provisions

Comment réaliser de délicieux repas avec ses provisions? Comment acheter malin pour le long terme? Voici une sélection de conseils et recettes.

Pasta – e basta!

  1. Pasta primavera

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    Pasta primavera
    30 minutes

  2. Pâtes au chorizo et aux épinards

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    Pâtes au chorizo et aux épinards
    25 minutes

  3. Poêlée de cornettes et de lentilles avec œuf poché

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    Poêlée de cornettes et de lentilles avec œuf poché
    30 minutes

  4. Soupe de nouilles asiatique au tofu

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    Soupe de nouilles asiatique au tofu
    30 minutes

  5. Spaghetti à la bolognaise de lentilles

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    Spaghetti à la bolognaise de lentilles
    30 minutes

  6. Pennette alle cinque P

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    Pennette alle cinque P
    25 minutes

  7. Gratin de pâtes

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    Gratin de pâtes
    30 minutes

  8. Spaghetti printaniers

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    Spaghetti printaniers
    20 minutes

  9. Nouilles udon sautées

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    Nouilles udon sautées
    20 minutes

  10. One pot pasta aux pois chiches

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    One pot pasta aux pois chiches
    30 minutes
Plus de recettes avec des pâtes
Linguine au pesto de chou-rave

Quelles pâtes pour quelles sauces?

Spaghetti ou penne? En Italie, les pâtes sont choisies en fonction de la sauce: la texture de celle-ci détermine la forme des pâtes auxquelles on fera appel.

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Tout pour se régaler de pâtes

  1. Semoule de blé dur, farine, sel, œufs, eau

    Pâte pour pâtes fraîches

    Une pâte préparée à base de farine et de semoule de blé dur reste souple, ce qui permet aux pâtes fraîches de conserver leur forme à la cuisson.

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  2. Pâtes aux œufs

    Pâtes aux œufs

    Les cornettes et les nouilles sont des pâtes aux œufs suisses typiques. Certaines pâtes italiennes, fraîches ou non, contiennent cependant elles aussi des œufs.

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  3. Cuire les pâtes al dente

    Cuire les pâtes al dente

    Voici comment bien cuire les pâtes! Dans ce tutoriel, nous vous montrons que faire pour que les pâtes ne collent pas et restent fermes – comme à la trattoria.

    Voir la vidéo
  4. Choix de nouilles asiatiques

    Nouilles asiatiques

    Les pâtes qui font la fierté des Italiens sont consommées depuis longtemps en Asie. Désormais, ces délicieux plats de nouilles séduisent aussi nos palais…

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Plus de Trucs & Astuces

Faites le plein d'idées à cuisiner pour passer le temps à la maison

Nachos gratiné

Cook at home: rester à la maison et cuisiner

Voici quelques idées pour varier le quotidien, des recettes simples à faire avec les enfants et d'autres plus longues pour se faire plaisir et passer le temps.

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Planificateur de menus pour toute la famille den Famigros

Qu'est-ce que je cuisine cette semaine?

Famigros aide les familles avec des idées de recettes et un planning de menus à imprimer.

Au planificateur Famigros

Lentilles, riz et polenta: par ici les recettes créatives!

  1. Polenta avec artichauts et tomates cerises au chorizo

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    Polenta avec artichauts et tomates cerises au chorizo
    30 minutes

  2. Bibimbap

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    Bibimbap
    30 minutes

  3. Dal de lentilles corail avec chou-fleur

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    Dal de lentilles corail avec chou-fleur
    25 minutes

  4. Risotto au citron vert et au basilic

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    Risotto au citron vert et au basilic
    30 minutes

  5. Soupe de lentilles au curry

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    Soupe de lentilles au curry
    5 minutes

  6. Salade de riz tiède au thon

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    Salade de riz tiède au thon
    5 minutes

  7. Chop suey au tofu avec riz

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    Chop suey au tofu avec riz
    30 minutes

  8. Frittata de lentilles avec salsa verde

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    Frittata de lentilles avec salsa verde
    30 minutes

  9. Polenta aux champignons et tranche de bœuf

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    Polenta aux champignons et tranche de bœuf
    20 minutes
Plus de recettes avec des lentilles

La pomme de terre est un tubercule polyvalent. Voici nos recettes préférées.

  1. Salade de pommes de terre

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    Salade de pommes de terre
    1 h 30 minutes

  2. Petites galettes de rösti au thon

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    Petites galettes de rösti au thon
    30 minutes

  3. Baked potatoes à la betterave et à l'houmous

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    Baked potatoes à la betterave et à l'houmous
    1 h 25 minutes

  4. Gnocchi au beurre de sauge

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    Gnocchi au beurre de sauge
    1 h 25 minutes

  5. Tortilla aux pommes de terre

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    Tortilla aux pommes de terre
    30 minutes

  6. Curry de légumes avec pommes de terre

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    Curry de légumes avec pommes de terre
    30 minutes

  7. Frites de patate douce avec crème à l'avocat

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    Frites de patate douce avec crème à l'avocat
    30 minutes

  8. Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées

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    Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées
    30 minutes

  9. Sauté de poulet et de pommes de terre aux épinards et au citron

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    Sauté de poulet et de pommes de terre aux épinards et au citron
    30 minutes

  10. Gratin de pommes de terre et de légumes émincés

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    Gratin de pommes de terre et de légumes émincés
    25 minutes
Plus de recettes avec des pommes de terre
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Neufs conseils pour bien planifier ses repas

Limiter le gaspillage, avoir son budget bien en main et plus encore: planifier ses menus présente de nombreux avantages! Voici 9 conseils pour vous y aider.

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Réserves alimentaires: les favoris de la rédaction Migusto

Nos pros des fourneaux vous ouvrent les portes... de leurs placards de cuisine! Ils dévoilent leurs indispensables, et leurs recettes phares.

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Les bons petits plats du garde-manger

  1. Curry de patates douces

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    Curry de patates douces
    25 minutes

  2. Edamame sur baguette

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    Edamame sur baguette
    20 minutes

  3. Rösti avec lard et bolets à la sauge

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    Rösti avec lard et bolets à la sauge
    30 minutes

  4. Velouté de tomates avec petits pains au pesto

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    Velouté de tomates avec petits pains au pesto
    33 minutes

  5. Escalope de porc avec écrasée de haricots de Soissons

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    Escalope de porc avec écrasée de haricots de Soissons
    20 minutes

  6. Purée de pois chiches avec hachis et figues

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    Purée de pois chiches avec hachis et figues
    45 minutes

  7. Halloumi poêlé sur salade de haricots rouges

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    Halloumi poêlé sur salade de haricots rouges
    20 minutes

  8. Vol-au-vent aux quenelles style rétro

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    Vol-au-vent aux quenelles style rétro
    20 minutes

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