Rechercher par titres, ingrédients, catégories

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Simple & vite prêt

Recettes avantageuses

Toutes les recettes

Se connecter avec le login Migros
Associer le compte Cumulus
Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Partagez cet article avec vos amis!

Vous en voulez plus?

Idées de menus

Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spécialement pour vous faciliter la vie.

En savoir plus
Newsletter Migusto

Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

En savoir plus
Trucs & Astuces

Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

En savoir plus
Mon Migusto

Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

En savoir plus

Le portail culinaire personnel de Migros
Recettes

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Vinaigre de pomme

Si on laisse des pommes fermenter avec du sucre et de l'eau à température ambiante, deux semaines plus tard, on obtient un excellent vinaigre de fruits.

Mocktail myrtille-ginger beer

Jus de myrtille, citron, bière de gingembre, hop! dans un shaker avec des glaçons: secouez, savourez. Pas d'alcool, juste un enivrant jeu des saveurs.

Salade de choucroute aux noix

La pomme, choisie acidulée, prête de belles notes fruitées à cette salade délicieusement couronnée d’un croquant topping de noix et de noisettes grillées.

Salade de tomates aux prunes avec olives

La tomate brille ici avec de la prune, soulignée par des olives et une sauce à salade dynamisée par un vinaigre à la framboise. Loin d’être monotone en bouche!

Courge grillée et figues

Finger food sympa pour un apéro grillades: des tranches de courge grillées, enrobées de jambon cru, et servies avec des figues et de la sauge croustillante.

Infusion de coing à l’orange

Originale, cette infusion à base de sirop de coing, anis étoilé et vanille ornée de tranches d'orange est une boisson d'automne aux effluves fort agréables.

Champignons à l’huile

Cuits dans de l'eau vinaigrée aromatisée avec de l'ail, les champignons sont mis dans des bocaux et recouverts d'un bon doigt d'huile d'olive.

Tomates à la vanille à l'aigre-doux

Un hit avec de la viande ou du fromage, raclettes y compris! Ces petites tomates plongées dans un vinaigre vanillé, sucré et bien relevé se gardent un bon mois.

Salade de poireau et de betterave rouge avec noix

Original, goûteux et du plus bel effet dans l'assiette, une entrée comme on les aime pour ouvrir le repas, avec des noix et de la roquette pour le petit plus.

Mûres au rhum avec thym citronné

Parfumées de délicates notes de thym citronné, ces mûres font un excellent dessert. Vite fait et encore plus gourmand servi avec de la double crème.

Quasi d’agneau avec chutney aux raisins

Le chutney maison aux raisins rouges se marie idéalement avec un quasi d'agneau rosé, accompagné de pommes duchesses à la courge ou de spätzli.

Ragoût de sanglier au vin rouge

Le secret de l’arôme exquis de ce ragoût de gibier accompagné d’épinards? Sa sauce au vin rouge dans laquelle on a fait fondre du chocolat noir. Raffiné.

Doucette avec champignons et poires

Voilà une salade très automnale mêlant à merveille le salé et le sucré: doucette, champignons et poires. Les végétariens vont forcément se régaler!

Salade de betteraves rouges et de mûres avec vinaigrette au thé froid

Betteraves rouges, oranges, mûres… Voilà qui fera aimer la salade aux plus récalcitrants! Sa vinaigrette au thé froid et à l’anis étoilé est étonnante.

Chili con carne avec chocolat

Le chocolat est utilisé comme épice pour donner toute sa saveur à ce chili con carne bien relevé à base de viande hachée de bœuf. A déguster avec du riz.

Buddha bowl au tofu et edamame

Délicieusement relevé d’une vinaigrette, ce bol végétarien mélange harmonieusement tofu, edamame, chou rouge, avocat, laitue et groseille rouge.

Tagliata de bœuf avec poire et roquette

Finement taillée, l'entrecôte dévoile ici son côté délicieusement festif, accompagnée de poires et de bolets rissolés ainsi que de fins brins de roquette.

Côtes de bette au vinaigre

Ces pickles de côtes de bette et de petits oignons relevés de curry de Madras et de grains de poivre sont aussi une idée cadeau sympa.

Ketchup

Pourquoi ne pas faire des conserves de ketchup pour la saison froide? Quelques tomates et un peu d’aromates suffisent. On se laisse volontiers tenter.

Gelée de jus de raisin au vin rouge

Parfumée à la cannelle et au thym, cette gelée est préparée avec un jus de raisin framboise et un peu de vin rouge. Excellente sur du pain ou avec du fromage.

Chou rouge mariné

Ce chou rouge mariné au zeste et jus d'orange, vin blanc et airelles est mijoté avec sa marinade dans de l'huile puis agrémenté de baies de genièvre.

Smash gingembre-ananas

Gingembre, menthe, ananas, c'est une fraîcheur fruitée un rien piquante qui s'invite dans ce cocktail qui n'est pas sans alcool: sa base de rhum brun y veille!

Punch aux coings

Ce punch bien chaud est réalisé avec de la gelée de coing et une infusion au tilleul. On lui a ajouté du poivre pour la touche de caractère. Sans alcool.

Carpaccio de fenouil à la poire

Du fenouil délicatement raboté, de fines tranches de poire, quelques gouttes de jus de citron et d'huile d'olive, sel, poivre et des raisins sultanines.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

Vous en voulez plus?

Idées de menus

Newsletter Migusto

Trucs & Astuces

Mon Migusto

Catégories préférées

Termes les plus recherchés

Catégories préférées

Termes les plus recherchés

Bienvenue chez Migusto!