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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Rouleaux d'été aux écrevisses

Le moelleux des fruits de mer associé au croquant de la cacahouète, le tout enrobés dans une feuille de riz, c’est fin, c’est bon, en finger food aussi.

Oie de Noël farcie

Farcies de pommes, de dattes, d'oignon et de thym, cette oie se savoure avec une sauce à base de fond, d’orange et de grenade. Le repas festif par excellence.

Étoiles au chocolat et au piment

Chocolat noir et piment? L’alliance est très harmonieuse et on la retrouve dans ces biscuits qui vont nous mettre des étoiles plein les papilles à Noël.

Glaçage à la framboise

Ce beau glaçage rose au sirop et à l'eau de vie de framboise est aussi élégant que délicieux sur des donuts ou des gâteaux.

Omble chevalier en papillote

Délicieuse papillote d’omble chevalier farci au citron, aux oignons, aux câpres et aux herbes fines. Un plat principal qui séduira les amateurs de poisson.

Truite au bleu

Si le poisson se déguste principalement sous forme de filet en Suisse, la truite fait exception à la règle: pochée au court-bouillon, elle en régale plus d’un.

Œufs de Pâques naturellement teints

Créer de jolis œufs colorés sans teinture artificielle, c’est tout simple. La nature a tout ce qu'il faut dans son jardin, curcuma, chou rouge, betterave...

Chutney aux lardons et au sirop d'érable

Facile à faire, ce chutney jongle avec les saveurs, mêlant oignons et lardons. Exquis avec un fromage à pâte molle ou une viande grillée et un cadeau original.

Curry en poudre

Pourquoi ne pas préparer soi-même son curry? Ce mélange parfumé de toutes sortes d’épices ravira les papilles des amateurs de cuisine indienne.

Brocoli au tahini

Le goût et l’originalité sont au rendez-vous dans cette entrée qui mise sur un croquant brocoli arrosé d’huile à l’ail et dressé sur un lit de crémeux tahini.

Salade vietnamienne de viande hachée au pomélo

Pomélo, citron vert, le goût des fruits est bien présent dans cette salade vietnamienne classique. La menthe et la coriandre ajoutent encore à sa fraîcheur.

Guimauves à la fève tonka

La guimauve: le péché mignon des petits et des grands enfants. La fève tonka relève ce dessert avec ses puissants arômes. On n’y résiste pas!

Salade kachumbari

En Afrique de l'Est, cette salade de tomates, oignons et poivrons accompagne les plats de riz et le poisson ou la viande grillée.

Poêlée de pommes de terre avec lard et œuf au plat

Voilà un plat principal on ne peut plus convivial! On réalise une poêlée de pommes de terre et on l’agrémente de lard et d’œufs au plat.

Focaccia au romarin sans gluten

Pourquoi ne pas accompagner l’apéritif d’une focaccia? Rapides à préparer, ces galettes aromatisées au romarin conviennent parfaitement aux végétariens.

Quasi d’agneau lardé au gril

Une recette pour tous les maestros du gril: quasi d’agneau piqué d’ail, grillé selon les goûts. Se déguste saignant, rosé ou à point.

Chicorée rouge aux oranges et à l'avocat

Chicorée amère et avocat crémeux sont faits pour s'entendre. Dans cette recette, la salade est relevée d'une sauce au miel et au sésame.

Bouches de pomme aux dents acérées

Un monstre ne sévit que rarement seul - surtout à Halloween! Pour l'occasion, la pomme se transforme en effrayante bouche aux dents d'amandes et de pignons.

Œuf brouillé végan aux fines herbes

L'aspect, le goût d'un œuf brouillé, mais sans œuf! Ce tour de passe-passe se réalise avec du tofu soyeux, des fines herbes, du curcuma et du sel Kala Namak.

Salade thaïlandaise de vermicelles

Pratique à emporter, cette salade thaïe de vermicelles, edamame, carottes, poivron et piment offre un repas léger et équilibré qui fleure bon l'Asie.

One pot de pommes de terre aux légumes

Une recette simple et rapide à base de pommes de terre, poivrons, oignons et sauce tomate, pour un plat végétarien léger.

Sauce à salade au citron et au gingembre

Offrez une note asiatique à vos salades! Citron, ail, oignon, gingembre, curcuma, lait de coco, condimento bianco, huile de tournesol et le tour est joué.

Sachets aromatiques pour bouillon

Ne sont-ils pas sympas, ces sachets d'épices? Réalisés avec de la gaze, ils font de jolis présents et sont si pratiques qu’on en garde toujours pour soi.

Meringues marbrées

Joliment décorées d'une ou de plusieurs couleurs, ces petites meringues se glissent dans de nombreux desserts. Super faciles à réaliser.

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