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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Médaillon de filet de bœuf en croûte

Un plat étoilé pour le menu de Noël: cachée sous une pâte feuilletée joliment dorée, une viande savoureuse délicatement enrobée d'herbes aromatiques.

Torsades aux olives

Pâte feuilletée, parmesan et olives noires grecques composent ces torsades aux olives, à grignoter comme amuse-bouche ou à l'apéritif.

Dip à la mangue avec chips Roots

Les chips de légumes ou de pommes de terre, c’est bon nature, mais avec un dip à base de mangue et de banane relevé d’une pointe de piment, c’est topissime.

Caramels de Noël sans lactose

Ces caramels épicés à la cannelle et à la cardamome sont un délice à Noël, mais aussi tout au long de l'année. Ils se déclinent ici sans lactose.

Caramels mous à la fleur de sel

La douceur de ces caramels est ici relevée d'une pointe de fleur de sel. De parfaites petites friandises à offrir... ou à dévorer avidement sur son canapé.

Coquins aux fruits

Avec une pâte à shortbreads, toutes les fantaisies sont permises: nous en avons fait des coquins à la confiture de fruits, et c'est très réussi.

Salade d’edamame avec saumon fumé

Les edamame sont des haricots japonais dont les fèves se savourent également crues. En salade notamment, et comme dans cette recette, avec du saumon fumé.

Rôti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Milanais végans

Ces gourmands petits biscuits ont eux aussi leur recette végane réalisée avec de la margarine végane et de la crème à l’avoine. Pour Noël, mais pas que...

Sapins sucrés en pâte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pâte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Hiboux à la vanille

Trop… chouettes ces adorables petits biscuits! Et vraiment gourmands. Ils réjouissent papilles et pupilles et sont parfaits pour Noël, mais pas uniquement.

Mélange de noix piquant

Des amandes, des noisettes, des noix et des noix de pécan bien épicées, un emballage original, et voilà un cadeau gourmand qui régale yeux et papilles.

Pavlova aux baies

Nul besoin d'attendre Noël pour savourer ce dessert simple à base de blancs en neige sucrés et de baies surgelées. Succulent avec un peu de crème fraîche.

Macarons à la noix de coco et au citron vert

Simples et rapides à réaliser, ces macarons à la noix de coco et au citron vert sont très appréciés pendant les fêtes mais aussi le reste de l'année!

Spirales amandes-pistaches

Une pâte à la pistache, une deuxième parfumée à l'amande amère: on superpose, on roule, on coupe et hop! au four. Il en ressort d'originaux petits biscuits.

Essence de céleri aux épices

Avec son céleri-branche croquant, ce délicat fond de légumes fait une entrée raffinée parfumée de notes de gingembre, de clou de girofle et de citronnelle.

Carrés chocolatés avec éclats de cacao

Ces exquises petites bouchées se déclinent avec ou sans alcool. Parfaites avec un café ou, joliment emballées, pour séduire les férus de chocolat.

Fudge au chocolat blanc et aux pistaches

En dépit de leur nom, les fudges au chocolat blanc ne sont pas des caramels, mais des friandises au chocolat, au beurre, au lait condensé et aux pistaches.

Pralinés fourrés

Ces pralinés fourrés au chocolat noir et dulce de leche présentés dans des caissettes en papier sont rapides à préparer et constituent un cadeau original.

Tarte étoilée

Pourquoi ne pas utiliser des pâtes à biscuits toutes prêtes pour réaliser une tarte à la confiture? C’est délicieux, original et avec des étoiles, festif.

Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevé d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillées au four. À savourer en accompagnement ou sur un buffet.

Pralinés au chocolat et aux fruits

Dans ces fondantes bouchées, le chocolat noir s’unit à l’abricot et au massepain. À savourer les yeux clos ou à offrir, un tel cadeau fait toujours plaisir.

Entrecôte dry aged avec légumes rissolés

Saisie à la poêle puis délicatement cuite au four, cette entrecôte de bœuf maturée à sec est un mets noble et raffiné. Parfait avec des légumes rissolés.

Sablés à la cannelle avec morceaux de pommes

Les sablés à la cannelle avec morceaux de pommes sont simples à réaliser. Les enfants, très friands de ces biscuits, peuvent les préparer eux-mêmes.

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