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Recettes au melon: idées estivales et fruitées (100)

En boisson ou en chutney: les recettes au melon sont idéales en été, au même titre que le sable et la mer. Juteuses, fruitées et simplement bonnes!

Salade de pastèque et de feta

Salade de pastèque et de feta
30 min.

Pastèque et melon avec concombre et feta

Pastèque et melon avec concombre et feta
30 min.

Sorbet de melon avec granola et chocolat

Sorbet de melon avec granola et chocolat
>3 h

Tartelettes au melon avec crème vanillée

Tartelettes au melon avec crème vanillée
1 h 10 min.

Boules de pastèque et de melon avec cantucci

Boules de pastèque et de melon avec cantucci
45 min.

Chutney de melon

Chutney de melon
>3 h

Pastèque grillée avec sucre à la menthe

Pastèque grillée avec sucre à la menthe
20 min.

Drink à la noix de coco et au melon

Drink à la noix de coco et au melon
30 min.

Salade de haricots au jambon cru avec melon

Salade de haricots au jambon cru avec melon
25 min.

Salade de pastèque aux fruits de mer

Salade de pastèque aux fruits de mer
25 min.

Salsa à la pastèque

Salsa à la pastèque
20 min.

Pizza pastèque

Pizza pastèque
20 min.

Salade César au melon

Salade César au melon
25 min.

Panino au jambon cru

Panino au jambon cru
15 min.

Mousse de melon

Mousse de melon
>3 h

Melons avec émiettée de feta

Melons avec émiettée de feta
20 min.

Gnocchi de pommes de terre avec salsiccia et melon

Gnocchi de pommes de terre avec salsiccia et melon
15 min.

Verrines de melon à la lavande

Verrines de melon à la lavande
35 min.

Verrines au melon

Verrines au melon
20 min.

Rouleaux de pastèque à la feta

Rouleaux de pastèque à la feta
25 min.

Carpaccio de melon avec calamars

Carpaccio de melon avec calamars
40 min.

Melon salé avec cottage cheese

Melon salé avec cottage cheese
20 min.

Sandre sur salade de pastèque et de concombre

Sandre sur salade de pastèque et de concombre
30 min.

Pickles de pastèque

Pickles de pastèque
30 min.

Recettes au melon: idées estivales et fruitées

En boisson ou en chutney: les recettes au melon sont idéales en été, au même titre que le sable et la mer. Juteuses, fruitées et simplement bonnes!

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Salade de pastèque et de feta

Pastèque et feta réunies en une salade rafraîchissante, facile à préparer. La recette idéale pour les garden parties et les pique-niques.

Pastèque et melon avec concombre et feta

Le caractère frais et fruité de cette salade fait merveille. Ses ingrédients: pastèque, melon, concombre, tomates, feta et un dressage stylé pour l’effet wouah!

Sorbet de melon avec granola et chocolat

Ce sorbet maison servi avec du granola chaud et des éclats de chocolat, à l'heure du dessert, ce n'est que soupirs de satisfaction à la table familiale.

Tartelettes au melon avec crème vanillée

Ce dessert est un régal pour les yeux comme pour les papilles: les tartelettes sont nappées d’une délicieuse crème vanillée et de fines tranches de melon.

Boules de pastèque et de melon avec cantucci

Les boules de pastèque et de melon marinées, servies bien fraîches et garnies de miettes de cantucci, forment un sublime dessert estival.

Chutney de melon

Les convives se pâmeront devant ce chutney indien à base de melons de la Méditerranée et de piments de Cayenne. Un véritable tour du monde des saveurs!

Pastèque grillée avec sucre à la menthe

Un beau dessert estival! Des tranches de pastèque grillées saupoudrées de sucre à la menthe et servi avec de la glace. Parfait pour clore un barbecue en beauté.

Drink à la noix de coco et au melon

Un rafraîchissement fruité qui réunit de l’eau de coco, du citron, du melon, de l’eau tonique et du basilic. Le top avec des morceaux de coco croustillants!

Salade de haricots au jambon cru avec melon

Le melon et le piment créent un contraste de saveurs très agréable en bouche dans cette salade qui, enrichie de jambon cru, fait un fort bon petit repas.

Salade de pastèque aux fruits de mer

Un repas léger qui fleure bon l'été et qui réunit en toute simplicité pastèque, oignons nouveaux et fruits de mer. Saveur et fraîcheur sont au rendez-vous.

Salsa à la pastèque

Légère, fraîche et teintée d'une subtile note des Mille et Une Nuits, cette sauce marie pastèque, concombre, poivron et menthe. En bouche, juste éblouissante.


Pizza pastèque

Fraîche et gourmande, aussi fruitée que salée, cette pizza très spéciale fait partie des musts de l’été. Avec pastèque, feta, jambon, olives et basilic.

Salade César au melon

La recette de la célèbre salade César vient des USA. Cette déclinaison la revisite savoureusement en y mêlant melon et concombre à l’habituel duo laitue-poulet.

Panino au jambon cru

Ce panino flirte avec la plus gourmande des garnitures: pesto, melon, roquette, jambon cru et feta. Servi chaud comme en Italie, il croustille, irrésistible!

Mousse de melon

Ce dessert estival rafraîchissant fait la part belle au melon charentais. Sa douceur fruitée se savoure pure, sous forme de mousse.

Melons avec émiettée de feta

Entrée ou repas léger, ce succulent mariage de melon et de pastèque serti de feta, de graines et de fines herbes accompagne également à merveille les grillades.

Gnocchi de pommes de terre avec salsiccia et melon

Les gnocchi sont poêlés avec de la sauge et de la chair à saucisse, puis servis avec des dés de melon rissolés.

Verrines de melon à la lavande

Un plaisir pour le yeux, mais surtout pour les papilles! Riche en saveurs fruitées et florales, avec une crème qui fond en bouche, ce dessert, c'est mmm...


Verrines au melon

Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crème et le fruité du melon. Un gourmand dessert d’été.

Rouleaux de pastèque à la feta

Cet amuse-bouche très particulier fera sensation: des tranches de feta enroulées dans de fines lamelles de pastèque, le tout relevé d'une sauce caramel.

Carpaccio de melon avec calamars

Des anneaux de calamar citronnés, de fines tranches de melon, de l'oignon nouveau: cette entrée goûteuse et raffinée fera les délices de votre table.


Melon salé avec cottage cheese

Du melon pour accompagner les grillades? Voilà une idée curieuse, mais avec le cottage cheese et le citron vert, il trouve toute sa place sur la table.

Sandre sur salade de pastèque et de concombre

Un filet de sandre poêlé, un lit de concombre et de pastèque, une sauce au miel et quelques grains de poivre rose, voilà un beau mariage de saveurs d’été!

Pickles de pastèque

Ces pickles sont un parfait cadeau à apporter lors d’une grillade, élégants dans leur bocal et si bons avec les viandes, comme avec les fromages ou un curry.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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