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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Cornettes à la viande hachée

Des cornettes, une savoureuse viande hachée en sauce, un peu de fromage râpé par-dessus et une exquise compote de pommes à côté: très suisse, très bon!


Dal aux tomates et à la noix de coco

Lentilles rouges, tomates, coriandre, lait et flocons de noix de coco, si vous voulez manger végétalien et vous régaler à l'indienne, essayez cette recette!


Potée de patates douces aux lentilles

Quick & Easy: patates douces, lentilles vertes, oignon, ail, piment et tomates se marient ici en une délicieuse potée végane et sans gluten.


One pot de lentilles

On glisse tout dans une même casserole pour réaliser ce plat végétarien, lentilles rouges et légumes. Simple et parfait avec du yogourt nature et du citron.


One pot pasta aux épinards

Pâtes, bouillon, épinards, crème, ce plat se cuisine aussi, et sans chichi, au-dessus d'un feu de camp. Comme quoi, il est facile de se régaler en plein air.


Émincé de bœuf avec mangue et pois mange-tout

Épicé, fruité et très asiatique, cet émincé de bœuf avec mangue, pois mange-tout et sauce au piment est préparé au wok et parsemé de cacahouètes grillées.


Lasagne one pot

Le bon goût des lasagnes, mais pas la forme car tout ici est cuit ensemble dans une casserole, feuilles de pâte et farce. Original et on ne peut plus simple.


Tarte flambée d’alpage

Cette tarte flambée d'alpage revisite la célèbre flammekueche alsacienne en parsemant les oignons et la crème fraîche de salsiz et de gruyère.


Galettes de ricotta sur sauce tomate

Plat végétarien facile: couchées sur un lit de sauce tomate épicée, ces galettes composées de ricotta, œufs, sbrinz et farine régaleront petits et grands.


Curry de patates douces

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Ce curry de patates douces aux pois chiches, au yogourt et aux épinards est frais, léger et très gourmand!


Risotto aux poireaux avec crevettes sautées

Ce risotto crémeux aux poireaux est idéal avec des crevettes sautées encore croquantes relevées d'ail. Un plat principal simple à réaliser.


Ragoût de champignons au paprika

Une recette typiquement suisse qui titille avec bonheur les papilles des amateurs de champignons et de crème. Et avec ce ragoût, des spätzli ou du riz.


Risotto à la salsiccia

Un risotto onctueux délicieusement relevé d’une saucisse à rôtir tessinoise, d’un peu de paprika, de poivre de Cayenne et de parmesan. Bon appétit!


Saumon teriyaki à l'orange

La sauce teriyaki et le jus d'orange communiquent de belles notes de saveur à ce saumon accompagné d'orange et d'edamane. Goûteux, simple et vite fait.


Soupe de nouilles asiatique au tofu

Facile à emporter, cette soupe aux nouilles ramen, tofu et légumes fleure bon l'Asie et constitue un plat simple et équilibré pour le midi ou le soir.


Cabillaud sur chou frisé au lard

Insolite pas de deux hivernal qui marie les saveurs de la mer et de la terre dans un plat savoureux où du cabillaud fait les yeux doux à du chou et du lard.


Poêlée de spätzli avec mostbröckli et schabziger

Une assiette simple, vite faite et riche en goût: saisir le poireau, rissoler les spätzli, ajouter la viande et parsemer de schabziger.


Stir-fry de chou kale

C'est l'Asie gourmande qui se rappelle en bouche avec ce chou kale si bien sauté au wok avec du poulet, des carottes, des nouilles et de la sauce soja.


Cheeseburger

Un classique américain à mettre entre toutes les mains! Ce cheeseburger au lard et au cheddar arrosé de sauce moutarde-mayonnaise est fort en goût.


Poêlée de légumes et de poulet à l'asiatique

Un mix de légumes asiatiques tout prêt, un émincé de poulet en plus et zou! en quelques gestes, voilà un délicieux repas. Aussi simple que cela en a l’air.


Polenta avec champignons au balsamique

Cuits avec de l’oignon et du vinaigre balsamique, les champignons transforment une simple polenta en un délicieux festin végétarien à savourer en famille.


Pommes de terre avec Cantadou, lard et tomates

Ces pommes de terre si délicieusement farcies de Cantadou et garnies d'un croustillant mélange de lard et de tomates feront à coup sûr l'unanimité à table.


Velouté de champignons avec sbrinz et fregola sarda

Le parfum des bois, de petites billes de pâtes sardes, un topping de champignons et de sbrinz croustillant, ce velouté équilibre à merveille goûts et textures.


Crevettes à l’ail en sauce tomate

Les crevettes à l’ail en sauce tomate pimentée évoquent les vacances au bord de la mer. Accompagné de pain blanc frais, ce plat a goût d'Italie.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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