Recettes d’été pour un rafraîchissement culinaire (1760)

Inspirées, aromatiques, légères, gaies et colorées, ces recettes capturent délicieusement l’esprit de l’été et mettent du soleil dans l’assiette.

Été Simple & vite prêt Actions %Hiver Noël

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Salade mêlée verte avec lentilles

Virgin Old Fashioned

Gratin de pain aux cerises

Croquettes aux petits pois

Noix de veau pochée à la sauce au thon

Courgettes rôties avec Tête de Moine

Jerk chicken avec patates douces sur le gril

Ricotta avec fruits à noyau

Punch aux fruits à noyau et aux myrtilles

Avocat grillé aux trois assaisonnements

Salade de tomates au dukkah

Salade caprese au tofu

Poivrons rôtis avec fromage aux herbes

Salade de carottes cuites avec maïs

Tortilla orange avec poulet et mozzarella

Pizza aux baies et au mascarpone

Sorbet à la framboise avec basilic et gingembre

Red snapper avec baguette au gingembre

Carré d'agneau avec brochettes de poivrons

Poulet grillé à l'australienne avec salade de melon

Sorbet au fruit de la passion avec meringues

Côtelette de veau avec sauce tomate à l'aubergine

Crevettes enrobées de panko-coco et relish à la pêche

Artichauts gratinés

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