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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Eau aromatisée au cynorrhodon et à l'orange

Un thé froid maison tout en légèreté et sans sucres ajoutés: infusion au cynorrhodon, orange, mélisse citronnée. Vite prêt et hyper désaltérant.

Negroni léger

Que serait un coucher de soleil sans cocktail? Cette version plus légère du fameux Negroni mixe gin, vermouth et Sanbitter. À servir bien sûr avec des glaçons.

Tarte Tatin aux pruneaux

Une tarte Tatin? Oui, mais sans pommes! Avec des pruneaux, du thym, du massepain et des amandes, voilà une version raffinée du grand classique renversé.

Salade de fenouil à l'orange

Le fenouil et l’orange fusionnent ici pour créer une entrée riche en vitamines et dressée pour les grands jours avec des crevettes, des olives et des pignons.


Glace aux figues et aux olives

Les olives vertes offrent un contraste gustatif très intéressant à la douceur des figues dans cette glace qui libère aussi de séduisantes notes d'orange.

Punch à l'orange et aux framboises

Dans cette boisson délicieusement glacée et servie avec du romarin, la ginger beer est mixée avec des framboises et du jus d’orange. Gouleyant à souhait!

Pavlova végane aux baies

Meringue, fruits, coulis, la pavlova est un dessert d'une gourmande légèreté. Il se décline ici végan grâce à l’aquafaba, et avec une sauce chocolat en plus.


Punch d'été

Fraises, oranges et myrtilles se sont donné ici le mot pour distiller la bonne humeur et rafraîchir. Avec du mousseux sans alcool, du sirop et de la menthe.

Crème aux framboises et aux amaretti

Réaliser une mousse à la dernière minute, c’est possible avec la poudre Varietà. Côté gourmandise: mascarpone, framboises, zeste d’orange et amaretti.


Migroni

Un délicieux cocktail réalisé sans alcool avec du G'nuine Zero, du Martini Vibrante, du Sanbitter et quelques glaçons. Le Negroni n'a rien à lui envier.

Virgin Negroni Sbagliato

Le Negroni Sbagliato est en fait un faux Negroni, car mixé avec du prosecco à la place du gin. Sa version sans alcool rafraîchit d'une bien agréable façon.

Swiss Nogroni

Le Negroni est un classique des cocktails en Italie. Cette version sans alcool émoustille tout autant les papilles à la différence qu'on peut en boire sans fin.

Salade de chou-fleur au four

Avec sa touche de moutarde, ce chou-fleur fait un excellent en-cas et brille en garniture. Ses framboises l’enrichissent d’une note fruitée et colorée.

Poulet au poivron avec oignon nouveau

Bonne nouvelle, ce plat asiatique gourmand à souhait est vite préparé: poulet, poivrons, oignons, jus d'orange, miel, sauce soja, cacahouètes, à table!

Kir Royal

Composé de vin blanc et de crème de cassis, le Kir est un apéritif très apprécié en France. Pour qu'il soit Royal, il suffit de le décliner avec du champagne.


Wrap au porc, à l'houmous et à la sauce cocktail

Du filet de porc mariné, grillé avec des poivrons et de l’oignon, le tout glissé dans une galette avec de l’houmous et une sauce cocktail. Succulent.


Artichauts avec vinaigrette à l’orange

Une entrée raffinée pour l’été ou l’automne: ces artichauts cuits sont servis avec une exquise vinaigrette à la moutarde, à l’orange et à la ciboulette.

Planter’s Punch

Le Planter's Punch est un cocktail simple et rapide à préparer: un mélange de rhum, de jus d'orange et de jus d'ananas, aromatisé au sirop de grenadine.

Virgin Old Fashioned

Le Old Fashioned est l'un des cocktails classiques les plus célèbres. Sa version mocktail, ou virgin, est mixée avec un whisky sans alcool et du sirop de sucre.


Virgin Manhattan

Le Manhattan se décline lui aussi sans alcool avec des alternatives au whisky et au vermouth, mais toujours avec un petit ajout amer: ici du zeste d'orange.


Courgettes rôties avec Tête de Moine

De fines tranches de courgette poêlées, une vinaigrette à l'orange, des rosettes de fromage, quelques épinards et des chips émiettées, simple et juste parfait.

Virgin White Sangria

Sans alcool, pimpée de fruits et de menthe, cette sangria blanche a un goût de fête et séduit aussi les enfants. Let's party toutes générations confondues!

Saucisse au curry grillée

La saucisse préférée des Allemands s’invite sur le barbecue avec une sauce au curry et au ketchup relevée de jus d’orange et de confiture d’abricots.


Yogourt à l'orange avec cerises

Un simple yogourt à la grecque peut rapidement se transformer en un dessert original avec un zeste d’orange, des cerises et quelques cookies. Mmmhhh…
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
Escargots de saucisse grillés avec sauce basilic
Grillades
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
pita au houmous et au pulled pork
Été
Alle
Toutes les recettes
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