Entrées (488)

Froide ou chaude, légère ou copieuse, l’entrée émoustille les papilles et met en appétit.

Entrée Actions %Hiver Noël

Salade de fenouil à la pomme et aux noix

Soupe au céleri et au jus de pomme

Salade de courgettes avec mozzarella

Soupe à la courge

Trio de houmous

Betteraves rouges rôties avec fromage de chèvre et miel de fleur d’oranger

Velouté de courge à la sauge

Salade à la sauce moutarde au miel

Carpaccio de betteraves rouges au miel et au fromage de chèvre

Tranches de courge poêlées avec dattes

Salade de lentilles aux légumes

Velouté aux marrons

Courge avec chèvre frais

Soupe à la courge avec ras el-hanout et citron vert

Salade de fenouil avec parmesan

Carpaccio de champignons sautés

Salade d’automne avec chanterelles et raisin

Velouté de courge avec origan croustillant

Velouté de courge au moscato

Velouté de courge au poireau avec noix de Saint-Jacques

Salade de céleri aux noisettes

Velouté de céleri au cidre

Carpaccio de kaki avec burrata

Salade de betteraves crues avec sauce aux coings

Feta marinée avec raisin

Salade de haricots verts

Salade de myrtilles au roquefort

Salade de radis long et de radis roses avec pomme

Salade de carottes aux noix

Salade de roquette aux figues et au miel

Carpaccio de courge

Velouté de champignons

Carpaccio de veau avec vinaigre balsamique maison

Roulés d’aubergine à la harissa et halloumi

Salade de brocolis

Salade colorée de tomates

Burrata au raisin

Salade d’endives et de brocoli

Mousse de betteraves rouges avec pousses et amandes fumées

Carpaccio de chou-rave avec graines

Salade automnale avec sauce au miel de pin et saumon sauvage

Soupe de légumes racines au laurier

Tatin aux poires piquantes

Salade de betteraves rouges crues avec wasabi

Courge avec salade de lentilles et de pomme

Salade de fenouil avec pickles

Courge rissolée avec mozzarella de bufflonne

Chèvre chaud avec salade

Salade de chou tiède avec fromage de chèvre frais

Carpaccio de poires au fromage bleu

Soupe de poivrons avec brochettes de poulpe

Carpaccio de radis long avec pesto de roquette

Soupe à la pomme et aux herbes avec croustillant de lard

Carpaccio de mozzarella et brocolis

Salade de chicorée aux poires avec courge au four

Carpaccio de poires avec lard et stilton

Salade aux graines de grenade avec fromage de brebis

Queue de homard avec purée de chou-fleur à la vanille

Soupe de poivrons avec croûtons au parmesan

Salade de fenouil à l'orange

Velouté de pommes de terre aux baies de genièvre avec myrtilles

Doucette avec champignons et poires

Salade au thon et aux pois chiches

Courge au pain croustillant avec burrata

Mousse aux champignons et au safran

Doucette avec poires et raifort

Salade de poireau et de betterave rouge avec noix

Velouté de cresson avec filet de bar

Cèpes rissolés sur salade de roquette

Courgettes farcies aux haricots blancs

Dés d’agneau confits à l’huile d’olive parfumée

Aspic de jambonneau

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