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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Glace au miel et à la fleur de sel

Une glace au miel maison qui séduit tous les amateurs de douceurs. Son petit plus? De la fleur de sel. Côté déco, pistaches hachées et biscuit croustillant.

Glace au lait doré avec crunch salé aux dattes

Cette glace est une exquise réussite. À commercer par sa couleur ensoleillée qu'elle doit au curcuma et aussi par la saveur de son crunch fruité-salé.

Tourelle de croûtes dorées avec compote de pommes

Ces gourmandes petites tours sont réalisées façon pain perdu avec du sucre à la cannelle. Ajoutez une compote de pommes, de la chantilly, parfait!

Tarte au citron

Un classique de la pâtisserie française: une pâte brisée recouverte d’une crème au citron, elle-même coiffée d’une meringue. Gourmand, simple, indémodable.

Crème au café

Une crème, deux versions: l'une claire, l'autre foncée, toutes deux irrésistibles dressées ensemble avec des amaretti. De quoi passer tout de suite au dessert.


Flan avec caramel au rhum

Délicatement parfumé à l’anis et à la vanille, ce flan est poché au four sur un délicieux caramel relevé de rhum. Un dessert digne d’un pro.

Matchamisù

Un classique des desserts italiens revisité avec du thé vert. Ce tiramisù au matcha offre un visuel rafraîchissant et un goût surprenant.


Mousse blanche à l'arôme de café

Le travail investi pour réaliser ce dessert en vaut vraiment la peine: ses fins arômes de café, capturés dans une mousse fondante, sont un pur régal.

Flan au lait de chèvre parfumé à l’anis

Préparés à l’avance et parfumés à l’anis, ces flans à base de lait de chèvre sont un dessert parfait lorsque l’on reçoit chez soi.


Parfait aux amandes et au caramel avec abricots

Des éclats d'amande caramélisés, du chocolat blanc, un marbrage à l'abricot, tous les ingrédients sont ici réunis dans un dessert glacé vraiment parfait!!

Semifreddo au colza

Huile de colza, graines de colza grillées et rhum parfument ce dessert semi-glacé alcoolisé à base de crème et de yogourt: le semifreddo fait l'unanimité.

Savarin citron-menthe

Pour ce beau savarin décoré de rondelles de citron et de feuilles de menthe, le gâteau refroidi s'est généreusement imbibé d'un sirop de menthe et citron.

Glace au chocolat parfumée à l’absinthe

Longtemps interdite, l’absinthe, la légendaire «fée verte», donne à cette glace au chocolat truffé et aux amandes un parfum très particulier.

Baies chaudes meringuées

Un merveilleux dessert chaud: les baies sont cuites recouvertes d'une meringue. Napper la meringue de crème fraîche avant de servir.

Semifreddo au chocolat

Un dessert incontournable: le semifreddo ou parfait au chocolat est plus facile à réaliser que ce que l'on pourrait penser.

Meringues avec glace à la double crème

Envie de servir un dessert raffiné pour Noël? Ces succulentes meringues garnies de glace crémeuse se dégustent sans faim. Une vraie gourmandise.

Mousse au chocolat noir

Servir la mousse au chocolat noir dans des verrines? Voilà une idée moderne! Ce sera du plus bel effet! Le parfum de ce dessert fait saliver d’envie.

Crème glacée à la vanille

Fan de la glace Pure Vanilla de Migros Sélection? Nous avons décrypté la recette originale et vous livrons ici une version maison à fondre de plaisir.

Flans à la vanille

Les points noirs dans ces flans à la vanille prouvent qu'ils contiennent les graines de la gousse. Un dessert divin avec des fruits ou de la crème fouettée.

Guimauves à la fève tonka

La guimauve: le péché mignon des petits et des grands enfants. La fève tonka relève ce dessert avec ses puissants arômes. On n’y résiste pas!

Maritozzo

Mari... quoi? Pour ceux qui ne les connaissent pas, les maritozzi sont de petits pains au lait fourrés de crème et de confiture originaires de Rome. Délicieux.

Petits nids à la vanille

Brunch, dessert ou pause, ces pâtisseries au cœur de vanille régalent à tous les rendez-vous gourmands avec leur touche de confiture et leurs éclats d'amandes.

Pavés aux carottes avec yogourt

Gâteau aux carottes revisité: servi comme pavé avec du yogourt, du miel, des pistaches et de la grenade, ce classique se mue en un dessert léger et élégant.

Crêpes à la crème ricotta-citron

Avec leur pâte citronnée qui, roulée, retient une crème ricotta-citron, ces crêpes sont hyper gourmandes. De la douceur et une irrésistible pointe d'acidité.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Curry rouge thai avec poulet poché
Simple & vite prêt
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Filet de porc en sauce au porto
Noël
gratin de pommes de terre au gruyüre
7 ingrédients ou moins
Losanges au citron
Biscuits de Noël
Alle
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