Carpaccio (36)

De fines tranches de viande arrosées de jus de citron dans sa version classique et aussi une pléiade d'autres recettes créatives à découvrir.

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Carpaccio de betterave et de pomme

Carpaccio de mozzarella et brocolis

Carpaccio de poires avec lard et stilton

Carpaccio de radis long et de betterave avec huile au fruit de la passion

Carpaccio de fenouil à la poire

Carpaccio de bresaola avec salade italienne

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Carpaccio de légumes avec champignons

Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique

Carpaccio de chou-rave mariné au miso

Carpaccio de bresaola au melon

Carpaccio de viande séchée

Carpaccio d'œuf dur et de radis roses

Carpaccio de mangues avec coulis de framboises épicé

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