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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Poulet aux haricots et millet aux noisettes

Cuites en papillote avec des haricots borlotti et de l'origan, ces poitrines de poulet s’accompagnent de millet aux noisettes. ProtĂ©inĂ©, rassasiant, excellent.

Betteraves en croûte de sel

Sous une croûte de sel, des betteraves colorées délicieusement parfumées au thym. Mais pour y goûter, mieux vaut disposer d'un bon marteau!

Soupe au safran avec noix de Saint-Jacques et trofie

Les trofie sont de petites pùtes torsadées qui, souvent présentes dans les pestos, font aussi merveille dans les soupes, ici avec du lard et des fruits de mer.

Polenta rĂŽtie avec tomates et courgettes

Qui a dit que la polenta Ă©tait fade? SublimĂ© par une profusion d’aromates ainsi que des morceaux de tomate et de courgette, ce plat principal est un dĂ©lice.

Tartelettes chocolat-caramel Ă  la fleur de sel

Un délicieux dessert français: ces tartelettes fourrées au chocolat et au caramel à la fleur de sel fondent dans la bouche et font le plaisir des papilles!

Gùteau brioché aux pruneaux

A la portĂ©e des pĂątissiers amateurs, ce gĂąteau briochĂ© aux pruneaux et aux flocons de cĂ©rĂ©ales est aussi bon qu’il en a l’air! Un dessert idĂ©al en automne.

Cuisses de lapin sur choucroute au vin

Des cuisses de lapin enveloppées de pancetta et cuites au four sur de la choucroute constituent un véritable festin. Parfait pour régaler ses invités.


Risotto aux oignons nouveaux avec crevettes

Les amateurs de fruits de mer vont forcément craquer pour ce délicieux risotto aux oignons nouveaux assorti de crevettes. Une explosion de couleurs!

Pavlova aux baies

Nul besoin d'attendre Noël pour savourer ce dessert simple à base de blancs en neige sucrés et de baies surgelées. Succulent avec un peu de crÚme fraßche.

Nasi goreng

Un plat indonésien trÚs populaire, merveilleusement épicé et décliné ici en version végétarienne. Un riz frit qui invite les papilles au voyage.

TiramisĂč

Le plus connu des desserts italiens Ă  faire chez soi: biscuits Ă  la cuillĂšre, cafĂ©, amaretto, Ɠufs, crĂšme et mascarpone, tout y est. PrĂȘt Ă  vous rĂ©galer?

Croissants au jambon

Ils apaisent les petites faims et se grignotent avec gourmandise à l'apéritif. Pour la farce: jambon, persil et séré. Pour la forme: de la pùte feuilletée.

ƒufs mimosa à la betterave rouge

Les Ɠufs durs rosĂ©s par du jus de betterave font sensation en amuse-bouche ou sur un buffet de NoĂ«l. Et ils sont en plus dĂ©licieux!

Cake lapin

Un gùteau parfait pour Pùques qui dévoile à la coupe de gourmands petits lapins en cake au chocolat lovés dans un moelleux biscuit au citron.

BiscĂŽme

Le pain d’épice, un grand classique de la pĂ©riode de l’avent qui sent bon les fĂȘtes de fin d'annĂ©e. Un joli petit cadeau avec un motif en sucre perso!

Poulet Stroganoff

Recette classique de poulet Stroganoff: émincé en sauce crémeuse avec poivrons, champignons et cornichons. Servi avec du riz ou des pùtes.

Filet de cabillaud au four

Sous sa croĂ»te citronnĂ©e, ce cabillaud est un plat de poisson lĂ©ger et parfumĂ© comme on les aime, prĂȘt en un rien de temps.

Gratin dauphinois

Souvent servi en accompagnement d'une viande, ce gratin de pommes de terre crémeux est un classique de la gastronomie française.

Cookies brownies

Ces cookies au bon goût de brownies ont tout pour plaire, du chocolat, de la vanille et pour contrecarrer la douceur, de la fleur de sel. Un gourmand équilibre.

Quiche de PĂąques

Une délicieuse quiche qui se déguste tout au long de l'année! La combinaison moutarde, gruyÚre et noix de muscade la rend particuliÚrement aromatique.


Country cuts

Servis avec un dip crémeux à l'ajvar, ces craquants quartiers de pommes de terre ne rencontrent que des mines réjouies, en garniture comme en amuse-bouche.

Mousse au chocolat

Une mousse légÚre à base de chocolat noir et, pour ceux qui aiment, affinée avec du rhum. On garnit de crÚme fouettée, de copeaux de chocolat, moment gourmand.


MĂ©daillons de cabillaud au saumon et sauce au safran

Le saumon fumé entoure les médaillons de cabillaud qui mijotent au four dans une sauce au safran, au vin blanc et à la crÚme.

Risotto au safran

Le risotto alla milanese est un classique italien. Il accompagne viande et poisson, mais se sert aussi en plat principal avec une salade.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Quiche aux asperges
Printemps
Tresse de PĂąques au fruits candits
PĂąques
Salade printaniĂšre et crumble au fromage
Salades
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