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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tarte à la crème

Pour cette tarte à la crème, la pâte brisée est recouverte de confiture, puis garnie d'un mélange œufs-sucre-crème et de fines lamelles de pomme.

Jalousies aux pommes

Une pâte dorée et croustillante, un cœur moelleux, un plaisir divin: s'il y avait eu un four au jardin d'Eden, Adam et Eve se seraient régalés!

Scones avec pommes

It's tea time! Un scone est un petit pain typiquement britannique. Voici une interprétation de la recette originale que nous servons avec des pommes. Enjoy!

Cake à la betterave rouge et à la purée de pommes

De la douceur, une couleur gaie, ce cake à base de farine d'épeautre et de flocons d'avoine a tout pour plaire. Il est en plus décoré de pétales de fleur.

Cake à la pomme et aux éclats de chocolat avec meringué

Ce cake à la pomme et aux éclats de chocolat est moelleux et croquant à la fois. Sa couronne meringuée en fera assurément le roi des buffets de desserts.

Kouglof aux pommes

Gâteau d'anniversaire, douceur à l'heure du thé ou gourmandise à grignoter: le kouglof aux pommes séduit par son goût fruité et sa texture moelleuse.

Pâté en croûte froid à la viande hachée

Ce plat demande de la préparation mais quelle réussite! Pâté en croûte farci de viande, raisins, pomme et pistaches aromatisé au gingembre et à la cannelle.

Tartelettes aux pommes caramélisées

Ces tartelettes toutes simples sont une pure gourmandise. Le parfum des pommes caramélisées qui sort du four est à lui seul un supplice pour les impatients!


Apple Pie

Précuire des morceaux de pomme relevés d'épices puis les répartir dans un moule foncé de pâte et recouvrir le tout d'une deuxième abaisse. Glisser au four.

Muffins pomme-poire

Délicieux muffins fruités mêlant une pâte à la compote pomme-poire et des œufs. Pour couronner le tout, des noisettes hachées et des pépites de chocolat!

Cake au chocolat et aux pommes

Morceaux de chocolat et dés de pommes parsèment les tranches de ce cake et sont à l'origine de son goût incomparable.

Gâteau aux pommes avec noix, caramel et cannelle

De belles pommes, des noix, du caramel et un biscuit moelleux, le tout réunit dans un gâteau gourmand parfumé à la cannelle qui réjouit petits et grands.

Pâté en croûte aux pommes

Pour le pâté en croûte aux pommes, un couvercle de pâte recouvre les pommes. Après 20 minutes de cuisson, verser la crème à travers l'ouverture centrale.

Strudel aux pommes

Servi chaud ou froid, avec une sauce vanille ou une crème fouettée, le strudel aux pommes, ici avec des raisins secs au rhum, est un dessert incontournable.

Gâteau aux pommes et aux amandes

Simple et vite prêt: un gâteau aux pommes et aux amandes avec de la cannelle et du séré. Un régal au dessert ou juste comme ça, avec un thé ou un café.


Macarons aux noisettes et à la pomme

Ces macarons aux noisettes et à la pomme en forme de quenelles sont un délice. Avec une noisette entière dessus, ces biscuits sont du plus bel effet.

Mini apple pie

La mode des desserts miniatures a encore frappé. Ces mini pies recèlent des pommes, de la cannelle et des amandes moulues. Un dessert so british!

Minicakes à la pomme et aux noisettes

Les minicakes sont parfaits au dessert ou sur un buffet. Dans cette recette, ils sont agrémentés de pomme, de noisettes et d'épices pour pain d'épice.

Tourte aux carottes argovienne version végane

Ce classique de la pâtisserie argovienne offre également toute sa gourmandise préparé de façon végane avec des alternatives au beurre et au yogourt.

Tarte au chou et aux lardons

Les lamelles de pommes sautées et les noisettes apportent un accent fruité et sucré au goût prononcé de cette tarte rustique au chou et aux lardons.

Beignets de pomme à la cannelle

Une pâte maison et une farce à base de massepain, de pommes, de raisins secs et de rhum pour de délicieux beignets à tourner dans du sucre à la cannelle.

Tarte aux pommes

Un grand classique revisité avec du miel mais sans liaison pour profiter pleinement du goût des fruits. Également délicieuse avec une abaisse de pâte prête à l'emploi.

Buns aux pommes et à la cannelle

Enrobés de sucre à la cannelle et fourrés à la pomme, ces petits pains sont un régal à déguster encore chaud à l’heure du brunch ou du goûter.

Colimaçons à la courge

La courge, la pomme et les noisettes moulues caramélisées constituent la garniture de ces colimaçons. Parfaits pour le goûter.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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