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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Chaussons aux crevettes et au chou frisé avec mayonnaise à la coriandre

Fruits de mer revisités: ces chaussons relevés et épicés aux crevettes et au chou frisé s'accompagnent d'une mayonnaise à la coriandre.


Chaussons à la truite fumée

Raffinés en entrée, parfaits en bouchées, pour un brunch ou pour recevoir: chaussons de pâte feuilletée garnis de truite fumée, ciboulette et crème fraîche.


Tourte aux carottes avec frosting à la cardamome

Décorée de vraies carottes et sublimée par une crème au mascarpone parfumée de vanille et de cardamome, cette tourte est aussi délicieuse qu’originale.


Tarte aux champignons

Son grand goût de champignons surprend dès la première bouchée, qui en appelle vite la suivante. L’astuce? Ils ne sont ajoutés que peu avant la fin de cuisson.


Quiche de Pâques

Une délicieuse quiche qui se déguste tout au long de l'année! La combinaison moutarde, gruyère et noix de muscade la rend particulièrement aromatique.


Cake aux carottes

Dans cette recette, le gâteau aux carottes classique se transforme en cake. Les carottes râpées le rendent bien moelleux.


Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.


Gâteau au chocolat et à la fève tonka

Les carottes confèrent moelleux et douceur à ce gâteau au chocolat extranoir et à la fève tonka. Sucre vanillé et amandes moulues apportent un petit plus.


Friands à la saucisse

Ces feuilletés à la saucisse sont des amuse-bouche parfaits pour l'apéro. Ils sont très faciles à réaliser avec cette recette.


Quiche aux épinards

La quiche aux épinards est un classique de la cuisine suisse. Cette recette marie des épinards en branches et du fromage.


Torta pasqualina

Cette tourte farcie aux légumes égaiera Pâques, par exemple: les œufs durs enserrés dans un mélange d’épinards et d’oignons attireront tous les regards.


Quiche aux légumes avec pâte à l'épeautre

Envie d'une bonne petite tarte salée? Celle-ci est parfaite, et vite faite! Bâtonnets de légumes tout prêts, fromage râpé, crème, œufs, pâte, le tour est joué.


Petits pains au lard et aux oignons

Besoin d’une idée pour un brunch ou une entrée? Succès garanti avec ces petits pains au lard et aux oignons, moelleux et délicatement parfumés.


Tarte aux pommes de terre et aux lardons avec pâte à strudel

Une purée de pommes de terre mariée à une pâte croustillante, voilà une idée bien gourmande. Côté saveurs: quelques lardons, des oignons et un peu de fromage.


Tourte arc-en-ciel aux Smarties

Recouvert d’un glaçage au sucre et de pastilles de chocolat colorées, ce gâteau aux carottes fera la joie des petits et des grands avec ses nuages en guimauve.


Quiche au chou-fleur entier

Le goût, le visuel, le jeu de textures, tout est épatant dans cette quiche au milieu de laquelle trône un chou-fleur entier. Avec fromage, crème et épinards.


Mini-chaussons aux haricots et au maïs

Un repas familial végétarien simple et vite prêt constitué de bouchées délicieusement farcies d’un mélange au maïs et aux haricots. Parfait avec une salade.


Pain au lard

Un pain qui cache bien son jeu: une fois entamé, son odeur d’oignons et de lard chatouille agréablement les narines… Idéal pour un pique-nique ou un brunch!


Mini-tourte à la viande avec maïs et pistaches

Véritables pochettes surprises, ces minipies au bœuf, maïs et pistaches ne dévoilent leur contenu qu'au moment d'être dégustées. Idéales en pique-nique.


Tourte aux carottes argovienne

Cette spécialité argovienne est réalisée avec des carottes, des noisettes, un superbe glaçage citronné et, pour la déco, de petites carottes en massepain.


Tarte aux betteraves rouges

Un mariage de goûts très réussi qui associe pâte feuilletée et crème acidulée avec betteraves, tête de moine et cresson.


Tourte au bœuf et à la bière

Inspirée d’une recette irlandaise, cette tourte à la viande marie un émincé de bœuf à une bière brune, les deux délicieusement unis dans une pâte faite maison.


Petits pains aux lardons

Envie d’un repas sur le pouce après une dure journée de travail? Pourquoi ne pas accompagner sa salade de petits pains aux lardons? De quoi calmer sa faim.


Pain du 1er août farci à la chair à saucisse et au fromage

Il suffit de croquer dans ce pain à l'épeautre farci à la chair à saucisse, aux lardons, au fromage et au persil pour succomber à ses saveurs délicieuses.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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