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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Entrecôte à la sauce curry-mangue

Un plat de viande pour gourmets! Cette entrecôte juteuse ose le mariage des saveurs: sa sauce curry-mangue la transforme en escapade exotique.

Leckerli à l’orange et à la cannelle

De délicieux biscuits à servir à Noël, ou tout simplement en automne et en hiver: leckerli à l’orange et à la cannelle avec des cerneaux de noix et du miel.

Shot de grapefruit au gingembre

Riches en vitamines, les shots au grapefruit et au gingembre donnent la pêche dès le matin. Véritables coups de fouet pour le brunch ou le petit déjeuner!

Curry de légumes avec petits pois et carottes

Une recette vite faite, bien faite! Oignons, pois chiches et carottes composent un curry de légumes coloré et exquis à accompagner de riz parfumé.

Poireaux marinés

À déguster idéalement avec de la raclette, ces poireaux marinés laissent percer une pointe de gingembre et d’ail. Légumes à conserver au frais.

Punch au whisky et au miel

Un punch alcoolisé à consommer pour faire la fête! Du ginger ale, du whisky, du miel, du citron et des clous de girofle, voilà de quoi se réchauffer!

Mousse de betteraves rouges et truite fumée

Une entrée élégante qui se démarque sur un buffet: mousse froide de betteraves rouges surmontée de dés de betteraves rouges, truite fumée et crème d'aneth.

Strudel aux légumes et au fromage frais

Pourquoi ne pas tester la version salée du strudel? La farce à base de légumes et de fromage frais aux herbes est délicieuse.

Carrés croquants à l'avoine, au miel et à la cannelle

L’avoine, c’est un ingrédient auquel on ne pense pas assez souvent. Pour ces carrés croquants, on l’utilise sous forme de flocons nappés de chocolat.

Punch au poivre aromatisé aux herbes et au citron

Romarin, thym et menthe poivrée viennent parfumer ce punch sans alcool, le citron lui donne son acidité et ses vitamines, le poivre son côté piquant.

Flan au lait et au miel avec grenade

Un dessert qui a des saveurs de Mille et une nuits tel qu'il est réalisé, avec du miel et de l'eau de fleur d'oranger. Exquis, et aussi finement décoré.

Saucisson sur choucroute au miel et à la moutarde

Pourquoi ne pas accommoder la choucroute au vin blanc avec du miel et de la moutarde? Elle sera l’alliée idéale des savoureux saucissons Tradition.

Côtes de bœuf avec sauce au porto et au miel

Des côtes de bœuf longuement braisées au four dans une savoureuse sauce au porto et au miel, quoi de plus tentant? Idéal avec une purée de pommes de terre.

Morceaux de lapins épicés

Des morceaux de lapin sont cuits au four avec une marinade épicée à base d'orange, gingembre, ail, sauce soja, poudre de clous de girofle et miel.

Muffins aux carottes et au chocolat

Comme un cake aux carottes mais avec des éclats de chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Comme dessert ou juste comme ça, ces muffins on les adore.

Salade de céleri avec noix au miel

Cuites dans du miel, les noix offrent un contraste croustillant avec l’onctuosité de cette salade de céleri assaisonnée à la mayonnaise et au yogourt grec.

Pizzoccheri

Un plat principal: les pizzoccheri, nouilles au sarrasin, sont accompagnées de petits légumes et servies avec du fromage d’alpage.

Triangles aux artichauts et au miel

A l’apéritif, toutes les extravagances sont permises: des artichauts gratinés au vacherin sur des minitoasts, le tout parsemé de noisettes et nappé de miel.

Mousses aux trois parfums

Cette farandole de mousses aux trois parfums (courge, avocat, wasabi) présentée dans de petits verres est la reine des soirées. A déguster aussi en entrée.

Galettes de pommes de terre, lard et carottes

Dorées à la poêle, croustillantes au-dehors, tendres au-dedans, ces galettes si parfaites avec leur lard se savourent avec un séré aux herbes. Trop bon.

Gigot d'agneau à l'ail et au miel

Piqué d'ail, mariné dans du miel et de l'huile d'olive, ce gigot d'agneau est longuement braisé sur le barbecue. Il offre ainsi une viande tendre et juteuse.

Pancakes au fromage avec miel

Comment faire accourir les enfants à table? Avec ces pancakes au fromage servis avec du miel et du lard croustillant pardi!

Cabillaud gratiné avec carottes

De délicieux filets de cabillaud gratinés au four sous un manteau croustillant à base d’un mélange de noix, de carottes et de fromage râpé. À table!

Gigot d’agneau et légumes-racines en cocotte

Cuit au four avec du romarin, du thym, des carottes, du céleri-rave, des racines de persil et des pommes de terre, ce gigot d’agneau régale son monde.

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