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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Escalopes de veau avec champignons de Paris et pommes de terre à la crème

Escalope de veau poêlée avec une tranche de jambon cru (saltimbocca sans la sauge), servie avec des champignons de Paris et des pommes de terre à la crème.

Latte épicé à la courge

Appuyez sur pause: avec son lait à la courge vanillé et ses notes de pain d’épices, ce caffè latte est un pur délice. Pour le brunch ou juste pour le plaisir.

Café avec glace vanille et noix caramélisées

Un dessert délicieux à base de café et de glace vanille, le tout garni d'un croquant à base de noix mélangées et d'une coiffe de crème fouettée. Pas compliqué.

Gâteau à la courge et au chocolat

Comme les carottes, les courges s'utilisent aussi en pâtisserie. Le cœur de ce gâteau à la courge et chocolat cache une fine couche de gelée de groseilles.

Spätzli au persil avec chicorée de Trévise

Un plat harmonieux qui mêle l’amertume de la chicorée à la douce saveur des spätzli aux épinards et au persil. Avec sarrasin grillé et chèvre frais, parfait.

Beignets aux pommes végans

Un dessert 100% végan! Des rondelles de pomme fondantes recouvertes d’une fine pâte et de sucre à la cannelle. Idéal avec une sauce vanille ou de la glace.


Spätzli à la betterave et brocolis

Les couleurs vives de ce plat végétarien s'invitent à table: rose des spätzli colorés à la betterave, vert des brocolis et or des échalotes rissolées.

Fougasse aux noix

Réaliser une pâte levée demande de la patience. Mais quelle récompense! Cette spécialité provençale au lard croustillant et aux noix grillées est un régal.

Curry de poulet et courge

La courge, c’est le légume d’automne par excellence. Ici, elle se marie à merveille au curry de poulet. Les amateurs de saveurs exotiques vont adorer!

Tortilla végane aux champignons avec tzatziki

Simple, rapide, pas cher, alléchant et végan! Avec les champignons que vous aimez, des épices mexicaines, du tzatziki, ces tortillas, vous allez les liker.

Dal de lentilles aux choux de Bruxelles

Ce dal, ou dahl, est un repas vite fait et entièrement végétarien. Ses ingrédients: lentilles, tomates, choux de Bruxelles et dés de fromage rissolés.


Dal de lentilles corail avec chou-fleur

Lentilles, choux-fleurs, tomates, curry et bouillon, tels sont les ingrédients de ce dal indien parsemé de coriandre fraîche et servi avec du yogourt. Vite fait, très apprécié.


Cordon-bleu avec gruyère, ail et noix

Ce cordon-bleu au bon gruyère suisse et à l’ail émoustille les papilles! Les amateurs de viande l’aimeront. Les noix lui donnent un agréable croquant.

Cordon-bleu aux bolets

Un cordon-bleu qui fait les yeux doux aux amateurs de champignons puisque que des bolets remplacent ici le traditionnel jambon.


Tuiles au fromage et au romarin

Qui dit apéritif, dit souvent crackers. Les faire soi-même est plus simple qu'on le pense. Voici une recette sympa avec du gruyère, du sbrinz et du romarin.

Salade de lentilles au lard et au sbrinz

Une salade de lentilles au lard certes, mais façon suisse: le sbrinz apporte la touche helvétique et la mangue un peu d’exotisme. Idéal en hiver.

Spaghetti aux moules et à la sauce tomate aux légumes

Pour les amateurs de fruits de mer et de pâtes: les spaghetti sont accompagnés de moules au vin blanc et de sauce tomate aux légumes. Un vrai régal!

Tarte aux champignons avec petits pois

Apprêtée avec du fromage frais et des petits pois, cette tarte salée garnie de nobles champignons fait vibrer les papilles tant elle est gourmande.

Paupiette de veau à la banane sur légumes au curry et au lait de coco

Il y a du fruit et de l’exotisme dans ces paupiettes servies sur un lit de légumes au curry et au lait de coco. Un peu d’ici, un peu d’ailleurs, fusion réussie.

Mousse aux poires avec compote

Cette mousse aux poires avec crème et séré est garnie de compote de poires et arrosée de miel. Un merveilleux dessert estival et automnal.

Gâteau au fromage, aux noix et aux poires

Hmm! Gruyère, muscade, noix et poire se marient dans ce gâteau au fromage qui ne manque pas d’originalité. Parfait quand dehors il fait froid.

Tartelettes Belle-Hélène

Le chocolat et les poires se marient bien. Ces tartelettes Belle-Hélène garnies d'une préparation au chocolat et de lamelles de poires en sont la preuve.

Purée de haricots à la poire et tomme au romarin

Un plat végétarien aux accents français qui marie avec goût une tomme à la crème «panée» au romarin à une purée de haricots de Soisson et de poire.


Coupe belle Hélène

Une poire cuite servie tiède avec une boule de glace vanille, quelques amandes grillées, une gourmande sauce au chocolat: un dessert simple qui fait son effet.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
grandes étoiles à la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
Toutes les recettes
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