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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Orecchiette avec pesto au lardo

Garni de noix et de sauge, ce plat de pâtes, c’est la séduction au premier regard et l’amour à la première bouchée. Son secret: un fin pesto au lard blanc.

Soupe de poulet au citron avec orecchiette

Enrichie de poulet et de chou frisé, cette soupe de pâtes nourrit et régale tout en même temps: son petit plus citronné n'est pas étranger à son succès.

Petits canapés au fromage et à la pomme

Réalisés avec du pain aux noix, ces petits toasts si bien garnis sont rarement boudés. Goûteux, salés et fruités, ils font d'excellents finger food.

Plateau de fromages à pâte molle et toppings

Chutney de canneberges, miel piquant au sésame, crunch de maïs aux oignons: trois toppings pour un mariage de goût avec les tendres fromages de votre choix.

Rôti de veau avec fenouil et olives

Le rôti de veau, une valeur sûre! Savoureux avec du fenouil, des olives noires et des tomates, sans oublier les aromates: graines de fenouil, ail et poivre.

Céleri branche à la vapeur avec olives

Une fois tendres, les tronçons de céleri branche sont dorés avec poivron, échalote et olives, arrosés de jus de citron et servis en garniture ou collation.

Rigatoni avec courge à la carbonara

Recette de pâtes pour l'automne et l'hiver: des rigatoni, par exemple, servis avec une carbonara à base de courge, pancetta, sauge, pecorino et bouillon.

Spaghetti alle cinque P

Goûter ces spaghetti, c’est partir en Italie. Cette recette rapide plaira aux végétariens. Tomates, crème, persil, parmesan, un quintette gagnant.

Pâtes au chorizo et aux épinards

Un plat de pâtes savoureux et vite prêt qui met tout le monde d’accord: spaghetti, chorizo, épinards, pignons grillés et fromage râpé. À vos fourchettes!

One pot pasta avec coquillettes

Une casserole, des pâtes, p. ex. des gnocchetti sardi, du bouillon, des tomates cerises, de l’ail, du basilic et de l’huile d’olive. Facile et savoureux.

Spaghetti avec marrons, tomates et lard

Cette recette vous permettra de créer en deux temps trois mouvements un délicieux plat de pâtes qui mêle avec gourmandise marrons, lard et petites tomates.

Viande d’agneau avec noisettes et olives

L’Italie dans l’assiette: la viande d’agneau flattera le palais de tout un chacun grâce à l’onctuosité du mascarpone et aux arômes d’olive et de noisette.

Spaghetti à la salsiccia

L'Italie s'invite à table avec cette spécialité de pâtes apprêtée à la mode du Sud avec de la chair à saucisse, des fines herbes, des tomates et du vin blanc.

Poêlée de pâtes à la courge et aux champignons

Ce plat de pâtes est à inscrire sans faute au menu des journées d'automne et d'hiver. Il s'accompagne de courge, de chanterelles et, bien sûr, de fromage râpé.

Crème à la courge et à l’orange

Dessert automnal en ramequin: la crème à la courge et à l’orange avec miel et crème fouettée, décorée de graines de courge caramélisées et de M-Dessert.

Spaghetti aux brocolis

Cette spécialité italienne peu connue mérite sa place à notre table. Elle associe brocoli, pignons et anchois avec des spaghettis al dente, cela va de soi.

Pâtes avec pesto d'épinards et chèvre frais

Pâtes et pesto, deux mots commençant par "P" qui prédisent un régal à l'italienne. Spaghetti, pesto d'épinards au basilic, chèvre frais, promesse ici tenue!

Polenta avec légumes rôtis

Garnie de parmesan râpé, cette polenta est dressée avec des poivrons, de l'ail et des olives cuits au four. Un repas vite préparé qui fait l'unanimité à table.

Spaghetti aux champignons

Pâtes et champignons, rien de fabuleusement nouveau. Mais lorsque des abricots viennent y mêler leur douce acidité, voilà qui prend une toute autre tournure.

Spaghetti avec sauce aux noix et aux poireaux

Des pâtes revisitées. Simple à réaliser, cette sauce aux noix, aux poireaux et à la crème donne aux spaghetti un goût absolument inédit.

Minestrone express

Réalisée en un tour de main avec une brunoise de légumes surgelée, des petites pâtes et des haricots rouges en boîte, cette soupe régale et rassasie.

Spaghetti aux sardines

Un plat qui évoque la Sicile, gourmand, délicieusement composé de pâtes et d'une sauce à base d'anchois et de sardines, de fenouil, d'ail et de pignons.

Cabillaud sur lit de pommes de terre, d'épinards et de tomates

Un repas léger et protéiné pour le midi ou le soir: filets de cabillaud sur lit de pommes de terre et sauce épicée aux tomates et épinards. Divin!

Cabillaud avec tomates et pois chiches

Que servir à vos invités? Essayez ce poisson finement mijoté dans une sauce mariant tomates et pois chiches, vin blanc et safran. Ils en seront ravis.

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