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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tofu à l'orange sanguine avec pak-choï

Des notes aussi bien fruitées que pimentées, du croustillant, du moelleux: en bouche, un voyage entre textures et arômes. Végétarien, raffiné, juste top.

Salade de chou rouge au tofu et à la mandarine

Cette salade mise sur le fruité-salé, mêlant avec talent chou rouge, tofu grillé et mandarine. Facile à faire, elle se décline aussi avec du poulet.

Salade avec betteraves rouges et tartare de tofu

Le tofu coupé fin est mariné avec des oignons rouges avant d'être dressé sur la salade. Se savoure avec des tranches de pain grillé.

Salade de doucette au tofu fumé et aux physalis

Quick & Easy: ce repas rapide à base de tofu, de physalis, de doucette et de graines de courge est végan, pauvre en glucides et riche en protéines.

Buddha bowl au tofu et edamame

Délicieusement relevé d’une vinaigrette, ce bol végétarien mélange harmonieusement tofu, edamame, chou rouge, avocat, laitue et groseille rouge.

Courge spaghetti gratinée

Gratiné au four et farci de champignons, de tofu, de courge et de sauce tomate, ce plat principal propose une alternative végane, digeste et sans gluten.

Tofu sur salade de crudités

Idéal pour les végétaliens: ce tofu mariné est servi sur un lit de salade de carottes et de poireau avec une vinaigrette asiatique et du sésame grillé.

Salade au tofu en bocal

Divinement épicée, cette salade végane de poivrons, carottes, chou rouge, tofu avec sauce coriandre-cacahouètes est légère et low carb. Facile à emporter!

Burger de tofu et haricots rouges

Un burger savoureux et végétarien qui marie du tofu fumé à des haricots rouges, des graines de lin et des épices. Côté garniture, ketchup, tomate et laitue.

Curry aux légumes avec tofu

Ce curry épicé garni de tofu et de légumes (courge, brocoli, poivrons, chou rouge) est un plat principal végan riche en protéines. Il s'accompagne de riz.

Paupiettes de chou frisé véganes au tofu

Délicieusement véganes, ces paupiettes sont réalisées avec des feuilles de chou, une farce tofu-carottes-oignons et une sauce à la purée d’amande et à l'ail.

Panna cotta de tofu soyeux à la mangue

Le tofu soyeux se prête à merveille à la réalisation d’une fine panna cotta en mode végane. Mangue, dattes et orange ajoutent une délicieuse note fruitée.

Rice bowl au tofu fumé

Affiné avec du vinaigre et garni de tofu rissolé, d'edamame, de citron vert et de menthe, ce riz brun présenté dans un bol fait un excellent repas végétarien.

Purée de carottes avec tofu soyeux

Un peu de gingembre, un peu d'ail, et la purée de carottes se découvre une nouvelle dimension. Avec du tofu enrobé de sésame, une belle assiette végétarienne.

Donburi

Une recette facile de donburi, le fameux bol de riz japonais au tofu. Chou rouge et carottes apportent une touche de fraîcheur.

Soupe aux marrons et aux morilles toute prête avec topping

Réalisé avec de la chapelure, des marrons et du tofu aux truffes, le topping confère une touche d'exception à ce mets assez vite fait. Voyez plutôt.

Hot dog végétarien avec tofu fumé laqué au soja

Ce hot dog sans saucisse ne fait pas de quartiers, il se veut végétarien et c’est un régal: tofu au soja, wasabi, gingembre, panko croustillant…

Couscous oriental

Vite prêt et pratique à emporter, ce couscous au tofu avec chicorée rouge et pignons requiert juste de l’eau bouillante pour terminer sa préparation.

Curry de tofu

Accompagné de riz, ce curry rouge de tofu fumé, oignons nouveaux, mini-épis de maïs et pousses de haricot mungo compose un plat très savoureux.

Stir-fry de tofu

Du tofu en sauce soja, des pousses et des légumes sautés, du sésame grillé, ce repas végétarien vite préparé crée une délicieuse unanimité à la table familiale.

Galette de tofu au curry

Ces galettes de tofu aux deux curry et aux oignons nouveaux se dégustent avec une sauce de soja ou une sauce aigre-douce et avec du riz ou une salade.

Mapo tofu

Le mapo tofu est un plat savoureux typique de la cuisine asiatique. Il se prépare avec du tofu, de la viande hachée, des oignons et une sauce riche en arômes.

Soupe de nouilles avec tofu

Cette soupe japonaise de nouilles soba ou udon garnie de tofu, de champignons shiitakés, de gingembre mariné et d'épinards est un plat principal végétarien.

Tofu croustillant aux champignons

Tofu rissolé, champignons sautés, oignons nouveaux, ce plat végan relevé d'une sauce tamari à l’ail et au gingembre équilibre superbement ses saveurs.

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