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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Eau aromatisée au cynorrhodon et à l'orange

Un thé froid maison tout en légèreté et sans sucres ajoutés: infusion au cynorrhodon, orange, mélisse citronnée. Vite prêt et hyper désaltérant.

Barre granola

Sans sucre, cette barre granola maison aux fruits séchés, amandes, noix de coco râpée et graines de courge est un en-cas simple, parfait à emporter.

Calamars grillés avec sauce relevée

Une sauce relevée au jus de citron, au piment mi-fort, au gingembre, aux herbes aromatiques et à l'ail rehausse à merveille la saveur des calamars grillés.

Rouleaux d'été aux fleurs

Tofu, légumes, fleurs et fines herbes dans une feuille de riz, ces petites choses qui se grignotent en une ou deux bouchées, ce n’est rien que du plaisir!

Filets de truite sur oignons au moût de raisin

Moins classiques que le confit d’oignons au vin rouge, ces oignons au moût de raisin se révèlent parfaits avec de délicats filets de truite cuits au four.

Fettuccine à la truffe avec lanières de saumon

Une sauce au vin blanc citronnée, du saumon, il n'y a pas à dire, ce plat de pâtes à la truffe met les papilles en fête. Qui plus est, il est vite fait.

Salade de quinoa aux fines herbes

Simple, rapide et parfaite aussi pour l'emporter, cette salade coche toutes les bonnes cases! Avec tomates, concombre et persil, tout ce qu'on aime.

Mocktail myrtille-ginger beer

Jus de myrtille, citron, bière de gingembre, hop! dans un shaker avec des glaçons: secouez, savourez. Pas d'alcool, juste un enivrant jeu des saveurs.

Agneau avec topping noisettes-olives

Quelle meilleure façon de profiter d'un barbecue, que d’opter pour un filet d'agneau grillé, relevé d’un savoureux mélange d'olives et de noisettes.

Salade de choucroute aux noix

La pomme, choisie acidulée, prête de belles notes fruitées à cette salade délicieusement couronnée d’un croquant topping de noix et de noisettes grillées.

Salade de tomates aux prunes avec olives

La tomate brille ici avec de la prune, soulignée par des olives et une sauce à salade dynamisée par un vinaigre à la framboise. Loin d’être monotone en bouche!

Courge grillée et figues

Finger food sympa pour un apéro grillades: des tranches de courge grillées, enrobées de jambon cru, et servies avec des figues et de la sauge croustillante.

Cocktail pétillant au gin avec nectar d'abricot

Pour ce cocktail rafraîchissant, gin, nectar d'abricot et angostura sont mélangés au shaker et complétés de vin mousseux sec. Brin de thym pour décorer.

Artichaut entier avec vinaigrette à la framboise

Framboises, miel et piment donnent à la vinaigrette une saveur douce et légèrement piquante qui fait merveille avec le goût délicat de l’artichaut.

Poivrons grillés avec courgettes

Lamelles de poivrons tièdes, rubans de courgette crue, amandes caramélisées, le cuit et le cru se marient à merveille dans cette entrée raffinée.

Salade au thon et aux pois chiches

Une entrée qui régale avec du thon et des pois chiches, de la pomme et de la chicorée, de l'endive et du cresson, un rien de raifort et beaucoup de goût.

Mélange d'épices maison pour pain d'épice

Zeste d'agrume, anis, cardamome, cannelle, poivre et gingembre: s'il sublime les cookies, ce mélange haut en parfums convient aussi pour les mets braisés.

Salade d'épinards aux aubergines et aux prunes

Une savoureuse salade qui marie des épinards à de l’aubergine grillée, des prunes, des olives et un émietté de nougatine de sésame. Original et vite prêt.

Pickles de pastèque

Ces pickles sont un parfait cadeau à apporter lors d’une grillade, élégants dans leur bocal et si bons avec les viandes, comme avec les fromages ou un curry.

Tartare de champignons sur pain croustillant

Bolets, chanterelles et morilles se partagent ici la vedette sur du pain grillé. Entrée, apéro, à chaque fois qu'ils entrent en scène, c'est le succès.

Rouleaux farcis de légumes et de laitue

Ils sont parfaits pour vos soirées, à emporter ou comme en-cas: rouleaux végétariens en feuilles de riz, farcis de laitue et de légumes avec dip pimenté!

Infusion de coing à l’orange

Originale, cette infusion à base de sirop de coing, anis étoilé et vanille ornée de tranches d'orange est une boisson d'automne aux effluves fort agréables.

Virgin Basil Smash

Vite mixé, ce cocktail est un vibrant mariage de jus de citron vert et de basilic complété par de l'eau tonique. Sans alcool, à savourer sans modération!

Hugo au cidre

Le Hugo, le fameux cocktail à la fleur de sureau, se prépare aussi sans prosecco avec du cidre sans alcool. Quelques glaçons, de la menthe, tchin-tchin!

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