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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Panini à la mozzarella

Ces panini à la mozzarella ne sont autres que des tranches de focaccia garnies de salami, roquette, mozzarella, artichauts et tomates, et passées au four.

Mozzarella frite avec tomates

Panée, frite et posée sur un lit de tomates, la mozzarella crée une entrée des plus alléchante. Avec des brins de roquette pour la déco et un plus gustatif.

Salade de fenouil grillé avec haricots

Le bon goût du fenouil se marie dans cette salade au fondant de la mozzarella et s’approprie haricots rouges et tomates séchées pour se rendre irrésistible.

Salade de roquette à la mozzarella

Une entrée saine comme on les aime: cette salade de roquette à la mozzarella et aux œufs durs met de la fraîcheur dans les assiettes. On en reprendra!

Penne au pesto et aux courgettes

Un plat de pâtes végétarien qui fleure bon l’Italie avec son pesto au basilic, ses courgettes râpées, ses pignons grillés et une fondante mozzarella.

Enchilada aux légumes

Si on mangeait mexicain? Ces enchiladas font rimer saveur et bonne humeur avec des ingrédients bien choisis et une préparation simple et délicieuse.

Poêlée de pimientos avec burgers de bœuf

Un repas original et délicieux qui consiste à faire cuire au four des courgettes, des pimientos et des tomates avec de la mozzarella et des petits burgers.

Légumes marinés avec croquant au romarin

Courgette, tomates, mozzarella, cet antipasto est exquis. Et bien pensé avec ses éclats de noix de cajou et son romarin caramélisés. Idéal aussi à l’apéro.

Tomate mozzarella

Sculptural! Ces tomates-fleurs sont serties de mozzarelline et relevées de perles de vinaigre. On les mangerait avec les yeux, mais n'en restez pas là!

Salade romaine aux nectarines

Dans cette salade qui flirte allègrement avec les noisettes et la mozzarella, les nectarines grillées incarnent toute la splendeur gustative de l'été.

Salade de pâtes caprese

Pâtes, tomates, mozzarella, pesto et basilic, ce mix entre deux types de salade se révèle plein de saveur et de fraîcheur. Un bon repas, aussi à emporter.

Salade de tomates et de mozzarella aux framboises

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Les framboises viennent rehausser cette salade de tomates-mozzarella à la sauce citron. Recette sans huile!

Mini pizzas pour l'apéritif

Pâte, tomates, courgette, jambon, mozzarella et plus, la recette fait fureur à l'heure de l'apéritif. Astuce: ces délices se cuisent dans une plaque à muffins.

Poivrons allongés avec mozzarella de bufflonne

Préparé sur le gril, ce plat végétarien et aromatique fleure bon l’Italie! Garnis de mozzarella et de basilic, ces poivrons grillés invitent à la gourmandise.

Salade de tomates grillées avec mozzarella

Cette version de la salade caprese surprend par son goût intense. Un régal entre harmonie et contraste à servir en accompagnement ou comme repas léger.

Mozzarella de bufflonne avec nectarines

Mozzarella et nectarines? Oh oui! L’accord fromage-fruits se révèle une fois de plus gagnant dans cette recette qui tourne le dos aux habituelles tomates.

Pizzette

Ces pizzas sont peut-être mini mini, mais avec un max saveurs. Verdura, fruttata, piccante, au pesto, ce sera ce qui vous plaira, et sur une pâte fine s.v.p.

Salade de roquette, melon et pastèque avec sauce au piment

Rafraîchissante, croquante, fruitée, crémeuse, cette salade qui a toutes les qualités requises pour séduire flirte en plus avec une aguichante sauce aigre-douce.

Pizza al tonno e pizza alle verdure

Ce qu’on trouve fabuleux chez les pizzas, c’est leur incroyable diversité. Alors, profitons-en: au thon pour les uns et aux légumes pour les autres.

Sandwich Caprese

Tomates, mozzarella, basilic, tous les ingrédients de la salade Caprese sont ici réunis dans un sandwich végétarien qui se croque avec un gourmand plaisir.

Pizza estivale

Cette pizza se met au diapason de l’été avec une garniture posée après le passage de la pâte au four. Tomates, basilic, roquette, jambon cru, de belles saveurs.

Billes de melon avec jambon de Parme

Melon et mozzarella se déclinent ici en mode finger food dans un savoureux jeu de billes, dressés avec du jambon cru et des fines herbes croustillantes.

Carpaccio de bœuf avec mozzarella de bufflonne

Ce fin carpaccio de bœuf cru assaisonné de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre est dressé avec de la mozzarella de bufflonne.

Sfoglie gratinées aux tomates avec bière à la pomme sans alcool

Réalisés avec des biscuits apéritifs, ces finger-food flirtent avec l’originalité et font craquer. Top à l’apéro avec une bière pimpée de billes de pomme.

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