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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tataki de bœuf avec légumes à l’asiatique et noix de coco

Au Japon, la finger food est très appréciée. Ce tataki est réalisé à partir de tranches de bœuf enroulées autour de légumes. Orner de noix de coco.

Crostini aux asperges et au fromage à pâte molle

Les crostini, on dit oui! Garnis d’asperges et de fromage à pâte molle, ils croustillent sous la dent et ravissent les papilles. Vive la pause sandwich!

Salade de chou blanc avec boulettes de ricotta

Du chou râpé, banal diriez-vous, mais avec une sauce au wasabi et des boulettes de ricotta enrobées de sésame et de ciboulette, là, la donne est changée!

Salade printanière et crumble au fromage

Un crumble de pain et de graines de courge au fromage vient agrémenter cette pétillante salade de rhubarbe et radis. Une belle entrée de printemps!

Pâtes aux asperges

Ces épais spaghetti à la crème enrichis d’asperges vertes sont fort savoureux. Ils sont parsemés de pignons, pour une touche de goût en plus.

Tartare de saumon avec salade aux fines herbes

Moitié saumon mariné, moitié saumon fumé, ce tartare raffiné est une éloge aux saveurs iodées. En entrée avec une salade, personne ne dira non!

Ravioli poêlés avec dip au concombre

Une façon futée d’apprêter les raviolis du rayon frais pour régaler toute la maisonnée. Un repas vite fait et parfait avec un dip au concombre racé.

Fromage à pâte molle avec miel de pin

De l’oignon cuit avec du miel de pin et de la moutarde à gros grains accompagne à merveille le fromage à pâte molle comme la tomme à la crème.

Escalope de veau avec vinaigrette aux asperges violettes

Ces escalopes de veau sont joliment présentées avec leur salade aux fraises et leur vinaigrette aux asperges violettes. Le plaisir des yeux et des papilles!

Miniburgers de brocoli avec ketchup au piment

Parfait sur une salade verte ou des fines herbes, ces miniburgers végétariens à base de brocoli, de fromage et d’œuf se servent avec un ketchup piquant.

Spaghetti à la bolognaise de lentilles

Un plat sans viande riche en protéines: cette variante de spaghetti bolognaise aux lentilles vertes est vite préparée et très appréciée des sportifs.

Poêlée de poulet aux côtes de bette

Rehaussés de bouillon, de moutarde et de demi-crème acidulée, ces mini-filets de poulet aux feuilles de bettes entières sont rapides à préparer à la poêle.

One pot de pâtes au brocoli

Une casserole, pas plus, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner ce bon plat de pâtes enrichi de brocoli croquant et d'une onctueuse crème fraîche.

Saumon glacé sur nids de nouilles aux herbes

Un exquis pavé de saumon glacé avec une sauce soja au miel, au citron vert et au gingembre servi avec des nouilles à la coriandre et une salsa de concombre.

Salade d'asperges à la papaye

Entrée ou repas léger, cette salade d’asperges vertes à la papaye et au cresson marie les couleurs et les saveurs. Elle se déguste avec du pain complet.

Carpaccio d'œuf dur et de radis roses

Dressé sur une mayonnaise verte à la ciboulette, ce carpaccio d’œuf dur et de radis roses parsemés de sésame fait son petit effet en entrée ou au brunch.

Tartare de saumon

Les mangeurs de poisson plébisciteront ce tartare de saumon fumé: parfumé à l’aneth, il réjouit les yeux et les papilles et est idéal en entrée.

Asperges au four

Pourquoi toujours cuire les asperges à l'eau? Les asperges vertes rôties au four avec huile d'olive, sel et poivre constituent un accompagnement raffiné.

Truite fumée sur salade de radis aux pommes

La truite fumée se marie parfaitement à une salade de radis aux pommes. A déguster aussi bien en entrée que lors d'un brunch ou d'un lunch.

Tartare de saumon fumé à l’aneth

Le tartare de saumon fumé est divin en entrée ou en apéritif. Aneth fraîche, oignons nouveaux et pastis composent un véritable bouquet de saveurs.

Filet d’agneau avec croûte aux pignons et à la menthe

Les mangeurs de viande seront enthousiasmés par ce filet d’agneau bien tendre à la croûte aux pignons et à la menthe. On l’arrosera d’une sauce au poivre rose.

Salade d'asperges aux vermicelles de riz

Une salade d’asperges toute en notes asiatiques avec ses pâtes de riz, sa viande hachée, sa sauce soja et des cacahouètes pour une craquante finition.

Hot-dog New York style

Comment préparer un hot-dog à la new-yorkaise? Avec les ingrédients habituels, du fromage, des oignons et un plus qui fait la différence: la choucroute. Enjoy!

Salade de dorade effilochée

Une savoureuse salade du pêcheur qui met de la dorade au centre d'une couronne de cresson avec des notes de miel, de sauce soja, de citron vert et de piment.

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