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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

One pot de quinoa aux petits pois

Une casserole suffit pour ce plat végan qui marie du quinoa à des petits pois cuits dans un bouillon au lait de coco. Avec menthe, citron vert et oignon nouveau.

Potée de pois chiches à la harissa

Simple, rapide, végétarien, ce plat régale aussi par son côté avantageux. Il se prépare avec des pois chiches, du poireau, des tomates et du lait de coco.

Semoule de couscous rissolée et tofu

Quand le couscous se marie au tofu, l'Afrique a rendez-vous avec l'Asie. Un plat principal que subliment raisins secs, pignons, harissa et coriandre.

Houmous à l'ail des ours

Préparer un houmous avec des pois chiches en boîte, c’est facile. Avec de l'ail des ours, il se pare d'une touche d'originalité.

Salade de chou rouge avec grenade et quinoa

Une salade aux notes fruitées associée à un super-aliment: le quinoa. Pour un repas complet savoureux et rafraîchissant grâce aux graines de grenade.

Knöpfli au harissa avec chou frisé

Un plat savoureux qui marie du chou cuit dans un bouillon et de la crème, des knöpfli rissolés dans du beurre relevé de harrissa et un peu de fromage râpé.

Cornettes à la viande hachée avec maïs et cheddar

Savoureuse petite revisite du côté de cette assiette de pâtes: la viande hachée s'enrichit de maïs, le cheddar se parsème sur le plat qui se garnit d'un piment.

Légumes racines aux pois chiches avec gorgonzola

Servis avec du gorgonzola, ce wok de panais, de carottes et de pois chiches sautés avec de l'oignon et de l'origan est un repas délicieux et végétarien.

Spaghetti complets au pak-choï et à l'œuf

Un plat végétarien qui régale gourmands et gourmets avec son côté très asiatique. Pak-choï, piment, sauce soja, œufs, pas de chichi, c'est simple à faire.

Tacos de poisson

Un plat simple que les enfants vont aussi adorer: des tacos farcis de chou blanc, de carottes, de céleri, de bâtonnets de poisson, de mayo et de ketchup.

Salade de mangue à l'avocat et burrata

Avec sa sauce fruitée, cette salade vitaminée alliant mangue, avocat, kaki, oignons et roquette compose, accompagnée d'une burrata, un petit repas sympa.

Houmous à la laitue pommée

Les feuilles de laitue ajoutent du goût et de la couleur à ce houmous de pois chiches à l'ail. En dip ou en pâte à tartiner, il est toujours très apprécié.

Velouté d'edamame à la laitue pommée

D'un vert tendre, ce velouté finement crémeux fait la part belle aux edamame qu'il marie à la laitue avec du lait de coco. Avec une déco de panko croustillant.

Pancake au maïs avec salade

Une salade verte avec une omelette, c'est bon. Mais avec un pancake aux grains de maïs, oignons nouveaux et fines herbes, c'est top. Original, vite prêt.

Poêlée de poireaux au sésame

La Chine est le paradis des végétariens: la poêlée de poireaux, agrémentée de graines de sésame et de champignons shiitakés, est le parfait accompagnement.

Tempeh avec sauce aux cacahouètes

À base de soja, le tempeh est un substitut de viande très apprécié. Il est ici rissolé avec des champignons et servi dans une onctueuse sauce aux cacahouètes.

Tacos au poulet

Des coques à tacos bien à propos, une farce carnée dont le piquant plaît au palais et voilà des finger food, ou un petit repas, à se lécher les doigts.

Tortilla orientale

Comme une fajita mexicaine, mais avec les notes orientales du ras el-hanout et de la harissa. Avec pois chiches, chou kale et feta, original et haut en goût.

Tartine à l'avocat avec œuf dur

Un brunch en vue ou un petit creux? Cet en-cas est ce qu'il vous faut: du pain de seigle, une purée d'avocat, de l'œuf et de la coriandre. Simple, vite prêt

Rouleaux crémeux au Cantadou raifort

Ces rouleaux si typiques du Vietnam culinaire régalent au gré de leurs farces à peine cachées sous une feuille de riz. Ici avec saumon, légumes et Cantadou.

Fruits exotiques avec sauce au miel et aux noix

Dressé avec art et opulence, ce plateau de fruits à partager met délicieusement en scène ananas, mangue, fruits de la passion, bananes, physalis et dattes.

Cabillaud avec pommes de terre au safran et aux herbes

Un filet de cabillaud prêt à être enfourné et des pommes de terre sautées dans un beurre au safran et aux fines herbes pour un repas savoureux et rapide.

Salade de cervelas grillés façon asiatique

Coupé en rondelles puis grillé sur des brochettes, le cervelas s’acoquine ici avec une salade de chou relevée d’une sauce piquante aux accents asiatiques.

Salade de dorade effilochée

Une savoureuse salade du pêcheur qui met de la dorade au centre d'une couronne de cresson avec des notes de miel, de sauce soja, de citron vert et de piment.

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