14 Lieblingsrezepte aus der türkischen Küche 

Die türkische Küche vereint mediterrane, persische und arabische Aromen auf raffinierte Weise. Frische Kräuter und Gewürze sorgen für Geschmack und vielfältige Gerichte für Abwechslung. Wie wäre es mit einer Kostprobe? Oder gar einer kulinarischen Entdeckungsreise?

Köstlich schmeckt das herzhafte Lahmacun, ähnlich der Pizza, würzig belegt mit Rindshackfleisch. Probiere unbedingt auch unser Rezept für Börek, einen knusprigen Strudel gefüllt mit Gemüse und Fetakäse.

Viele hauchdünne Schichten Teig, Butter, Zucker und Nüsse - Baklava ist wohl die süsseste Verführung der türkischen Küche. Das Dessert stammt ursprünglich aus der feinen Hofküche des Sultans und gilt längst als Exportschlager.