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Schnitzelbrot mit Käse

Schnitzelbrot mit Käse

Mit Streifen von grilliertem oder gebratenem Schweinsschnitzel sowie Zwiebel, Gurken, Peperoncino, Tomate und Schmelzkäse entsteht ein schmackhaftes Sandwich.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ¼rote Zwiebel
  • ½ ELEssig
  • ¼ ELZitronensaft
  • 1Snackgurke
  • ½Peperoncino, z. B. grüne
  • ¼Tomate
  • ½Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • ¼Twister-Brot à 400 g
  • 1 ELBBQ-Sauce
  • 1 ScheibeSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • ½rote Zwiebel
  • 1 ELEssig
  • ½ ELZitronensaft
  • 2Snackgurken
  • 1Peperoncino, z. B. grüne
  • ½Tomate
  • 1Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½Twister-Brot à 400 g
  • 2 ELBBQ-Sauce
  • 2 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • 1rote Zwiebel
  • 2 ELEssig
  • 1 ELZitronensaft
  • 4Snackgurken
  • 2Peperoncini, z. B. grüne
  • 1Tomate
  • 2Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1Twister-Brot à 400 g
  • 4 ELBBQ-Sauce
  • 4 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • rote Zwiebeln
  • 3 ELEssig
  • 1½ ELZitronensaft
  • 6Snackgurken
  • 3Peperoncini, z. B. grüne
  • Tomaten
  • 3Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Twister-Brot à 400 g
  • 6 ELBBQ-Sauce
  • 6 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • 2rote Zwiebeln
  • 4 ELEssig
  • 2 ELZitronensaft
  • 8Snackgurken
  • 4Peperoncini, z. B. grüne
  • 2Tomaten
  • 4Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2Twister-Brot à 400 g
  • 8 ELBBQ-Sauce
  • 8 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • rote Zwiebeln
  • 5 ELEssig
  • 2½ ELZitronensaft
  • 10Snackgurken
  • 5Peperoncini, z. B. grüne
  • Tomaten
  • 5Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Twister-Brot à 400 g
  • 10 ELBBQ-Sauce
  • 10 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
  • 3rote Zwiebeln
  • 6 ELEssig
  • 3 ELZitronensaft
  • 12Snackgurken
  • 6Peperoncini, z. B. grüne
  • 3Tomaten
  • 6Schweinshalsschnitzel à ca. 120 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3Twister-Brot à 400 g
  • 12 ELBBQ-Sauce
  • 12 ScheibenSchmelzkäse, z. B. Gruyère
Kilokalorien
490 kcal
2.050 kj
Eiweiss
24 g
20,2 %
Fett
16 g
30,3 %
Kohlenhydrate
59 g
49,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Grill auf 200 °C vorheizen. Zwiebel in dünne Schnitze schneiden. Mit Essig und Zitronensaft mischen. Gurken längs in Scheiben schneiden. Peperoncino in feine Ringe, Tomate in Scheiben schneiden. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Bei direkter mittlerer Hitze beidseitig ca. 10 Minuten durchgrillieren. Brot waagrecht halbieren. Brothälften auf dem Grill etwas anrösten und mit BBQ-Sauce bestreichen. Schnitzel in Streifen schneiden. Brot mit Käsescheiben und allen anderen Zutaten belegen. Nach Belieben mit Kresse oder Rucola bestreuen.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schnitzelbrot-mit-kaese
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipps

Anstelle des Schweinsschnitzels ein Vegi-Steak, Auberginen- oder Zucchettischeiben grillieren. Anstelle von Peperoncino die weniger scharfen Pimentos de Padrón verwenden. Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.

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