Rosmarin-Linsen mit Kräuterjoghurt
Schnell und einfach zubereitetes Vegi-Gericht: Grüne Linsen werden mit Rosmarin gekocht, dann mit Tomaten und Curry gemischt und mit Kräuterjoghurt serviert.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- 30 Min.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 ggrüne Linsen
- ¼ BundRosmarin
- 150 gDatteltomaten
- ¼ ELIndian Madras Curry
- 1 ELOlivenöl
- Salz
- 1 ZweigBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 45 gJoghurt
- 200 ggrüne Linsen
- ½ BundRosmarin
- 300 gDatteltomaten
- ½ ELIndian Madras Curry
- 2 ELOlivenöl
- Salz
- ¼ BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 90 gJoghurt
- 400 ggrüne Linsen
- 1 BundRosmarin
- 600 gDatteltomaten
- 1 ELIndian Madras Curry
- 4 ELOlivenöl
- Salz
- ½ BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 180 gJoghurt
- 600 ggrüne Linsen
- 1½ BundRosmarin
- 900 gDatteltomaten
- 1½ ELIndian Madras Curry
- 6 ELOlivenöl
- Salz
- ¾ BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 270 gJoghurt
- 800 ggrüne Linsen
- 2 BundRosmarin
- 1,2 kgDatteltomaten
- 2 ELIndian Madras Curry
- 8 ELOlivenöl
- Salz
- 1 BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 360 gJoghurt
- 1 kggrüne Linsen
- 2½ BundRosmarin
- 1,5 kgDatteltomaten
- 2½ ELIndian Madras Curry
- 1 dlOlivenöl
- Salz
- 1¼ BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 450 gJoghurt
- 1,2 kggrüne Linsen
- 3 BundRosmarin
- 1,8 kgDatteltomaten
- 3 ELIndian Madras Curry
- 1,2 dlOlivenöl
- Salz
- 1½ BundBasilikum oder glattblättrige Petersilie
- 540 gJoghurt
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 480 kcal
- 1.950 kj
- Eiweiss
- 29 g
- 30,2 %
- Fett
- 12 g
- 28,1 %
- Kohlenhydrate
- 40 g
- 41,7 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Linsen mit dem Rosmarin in reichlich Wasser ca. 25 Minuten bissfest kochen. Wasser abgiessen. Tomaten in Stücke schneiden. Mit Curry und Öl zu den Linsen geben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz abschmecken. Basilikum fein hacken. Mit dem Joghurt mischen. Mit Salz abschmecken. Linsen mit dem Kräuterjoghurt servieren.
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