Pouletspiessli an fruchtiger Marinade

Name: Pouletspiessli an fruchtiger Marinade
Total time: 1 h 7 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Nektarinen; 2 EL Erdnussbutter; 2 Prisen gemahlener Koriander; 2 EL Sojasauce; 2 EL Rapsöl; 4 grosse Pouletschnitzel; Salz; 1 Limette

Köstlich fruchtig und schnell gemacht: Pürierte Nektarinen mit Erdnussbutter, Koriander, Sojasauce und Öl mischen, Poulet damit bestreichen und grillieren.

Laktosefrei
1 Std. 7 Min.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

½Nektarine
½ ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
1 Prisegemahlener Koriander
½ ELSojasauce
½ ELRapsöl
1grosses Pouletschnitzel
Salz
¼Limette

1Nektarine
1 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
1 Prisegemahlener Koriander
1 ELSojasauce
1 ELRapsöl
2grosse Pouletschnitzel
Salz
½Limette

2Nektarinen
2 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
2 Prisengemahlener Koriander
2 ELSojasauce
2 ELRapsöl
4grosse Pouletschnitzel
Salz
1Limette

3Nektarinen
3 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
3 Prisengemahlener Koriander
3 ELSojasauce
3 ELRapsöl
6grosse Pouletschnitzel
Salz
1½Limetten

4Nektarinen
4 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
4 Prisengemahlener Koriander
4 ELSojasauce
4 ELRapsöl
8grosse Pouletschnitzel
Salz
2Limetten

5Nektarinen
5 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
5 Prisengemahlener Koriander
5 ELSojasauce
5 ELRapsöl
10grosse Pouletschnitzel
Salz
2½Limetten

6Nektarinen
6 ELErdnussbutter, z. B. Crunchy
6 Prisengemahlener Koriander
6 ELSojasauce
6 ELRapsöl
12grosse Pouletschnitzel
Salz
3Limetten

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Utensilien

Holzspiesschen

Holzspiesschen

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 32 g; 51,2 %
Fett: 10 g; 36 %
Kohlenhydrate: 8 g; 12,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

marinieren:: ca. 30 Minuten

grillieren:: ca. 5-7 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 7 Min.

Holzspiesschen in kaltem Wasser einlegen. Nektarinen halbieren, Steine entfernen und die Früchte pürieren. Mit Erdnussbutter, Koriander, Sojasauce und Öl mischen. Pouletschnitzel längs in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Wellenartig auf die Spiesschen stecken. Mit Marinade bestreichen. Ca. 30 Minuten marinieren. Grill auf 220 °C vorheizen. Spiesschen salzen. Bei mittlerer Hitze rundum 5–7 Minuten grillieren. Zum Essen mit Limettensaft beträufeln.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pouletspiessli-an-fruchtiger-marinade

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 32 g; 51,2 %
Fett: 10 g; 36 %
Kohlenhydrate: 8 g; 12,8 %

Tipp

Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.