Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Poulet auf Zitrussalat mit Sprossen
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 18 g,
Fett 11 g,
Kohlenhydrate 14 g, 230 kcal
Pouletbrust-Stücke auf Zitrussalat, Orangen und Grapefruit, mit gemischten Sprossen wie Alfalfa-Rettich-Senf: Eine fruchtige, feine Frühlingsvorspeise.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 15 g Ingwer
- 1 EL Linsensprossen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Orange
- 1 Grapefruit
- 1 EL Condimento bianco
- 15 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
- 2 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 30 g Ingwer
- 2 EL Linsensprossen
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Orangen
- 2 Grapefruits
- 2 EL Condimento bianco
- 30 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
- 3 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 45 g Ingwer
- 3 EL Linsensprossen
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 3 Orangen
- 3 Grapefruits
- 3 EL Condimento bianco
- 45 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
- 4 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 60 g Ingwer
- 4 EL Linsensprossen
- 8 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 4 Orangen
- 4 Grapefruits
- 4 EL Condimento bianco
- 60 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
- 5 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 75 g Ingwer
- 5 EL Linsensprossen
- 1 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 5 Orangen
- 5 Grapefruits
- 5 EL Condimento bianco
- 75 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
- 6 Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- 90 g Ingwer
- 6 EL Linsensprossen
- 1,2 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 6 Orangen
- 6 Grapefruits
- 6 EL Condimento bianco
- 90 g Sprossenmischung , z. B. Alfalfa-Rettich-Senf
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Pouletbrüstchen in ca. 1 cm dicke Tranchen schneiden. Ingwer hacken. Poulet, Ingwer, Linsensprossen und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Orangen und Grapefruits schälen. Filets zwischen den weissen Häutchen herauslösen. Restliches Fruchtfleisch von Hand auspressen. Filets, Fruchtsaft und Essig mischen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pouletbrüstchen samt Marinade rundum ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Poulet mit Sprossen und Orangen-Grapefruits-Salat anrichten.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.