Pita mit Gemüse
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 22 g,
Fett 38 g,
Kohlenhydrate 45 g, 620 kcal
Persönliche Notiz
Peperoni, Zucchettistreifen, gebratener Halloumi-Käse und Salbei ergeben mit einem Aufstrich, etwa Baba Ganoush, eine schmackhafte Füllung für Pitabrot.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Peperoni, z. B. rot, gelb
- ¼ Zucchetti
- 1½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 65 g Halloumi
- wenig Salbei
- 1 Pitabrot, gekauft oder selbstgemacht
- 50 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 1 Peperoni, z. B. rot, gelb
- ½ Zucchetti
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 2 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 100 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 2 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 1 Zucchetti
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 4 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 200 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 3 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 1½ Zucchetti
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 375 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 6 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 300 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 4 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 2 Zucchetti
- 1,2 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 8 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 400 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 5 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 2½ Zucchetti
- 1,5 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 625 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 10 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 500 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
- 6 Peperoni, z. B. rot, gelb
- 3 Zucchetti
- 1,8 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 750 g Halloumi
- einige Zweige Salbei
- 12 Pitabrote, gekauft oder selbstgemacht
- 600 g Baba Ganoush oder Paprika-Baumnuss-Aufstrich
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Peperoni entkernen. In grobe Stücke schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Zucchetti längs in feine Streifen schneiden oder hobeln.
fast fertig -
Weiter gehts
Peperoni in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Halloumi in mundgerechte Würfel schneiden und im restlichen Öl rundum anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
fast fertig -
Weiter gehts
Salbeiblättchen abzupfen und zum Gemüse geben.
fast fertig -
Weiter gehts
Pitabrote mit wenig Wasser bestreichen und toasten oder in einer Pfanne ca. 2 Minuten beidseitig rösten.
fast fertig -
Weiter gehts
Pitas halbieren, mit Baba Ganoush bestreichen. Mit Gemüse und Halloumi füllen.
fast fertig
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