Name: Marshmallow-Crispies
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Ergibt ca. 40 Stück
Ingredients: 220 g Marshmallows; 1,2 dl Milch; 150 g Crisp Rice; 75 g getrocknete Cranberries

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15 Min.
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Ergibt ca.

Stück

für 1 Blech à 18 x 20 cm

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Zutaten

	220 g	Marshmallows
	1,2 dl	Milch
	150 g	Crisp Rice
	75 g	getrocknete Cranberries

Nährwerte pro Portion

Kilokalorie

40 KCAL

150 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

0 G

0 %

Kohlenhydrate

8 G

80 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Anja Steiner
Fotos: Daryl Hefti

Zubereitung

Form mit Backpapier auslegen. Marshmallows und Milch mischen, bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Mit Crisp Rice und Cranberries gut verrühren. Masse im Blech glattstreichen. Am besten über Nacht trocknen lassen. Mit einem scharfen Messer in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden. Kühl und trocken, z. B. in verschliessbaren Gläsern, aufbewahren. Rasch geniessen.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

+ trocknen lassen