Linsensuppe fixfertig mit Luganighe-Kürbiskern-Topping

Name: Linsensuppe fixfertig mit Luganighe-Kürbiskern-Topping
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 260 g Luganiga; 2 EL Olivenöl; 100 g Brot; 50 g getrocknete Tomaten mit Basilikum; 4 EL Kürbiskerne; 3 Becher fixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl; 1 EL gehackte Petersilie

Fixfertige Linsen-Curry-Suppe wird mit einem Topping mit gebratener Luganighe-Masse, getrockneten Tomaten und Kürbiskernen zu einer vollwertigen Mahlzeit.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

65 gLuganiga
½ ELOlivenöl
25 gBrot
15 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
1 ELKürbiskerne
2,5 dlfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe
¼ ELgehackte Petersilie

130 gLuganiga
1 ELOlivenöl
50 gBrot
25 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
2 ELKürbiskerne
1½ Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
½ ELgehackte Petersilie

260 gLuganiga
2 ELOlivenöl
100 gBrot
50 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
4 ELKürbiskerne
3 Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
1 ELgehackte Petersilie

390 gLuganiga
3 ELOlivenöl
150 gBrot
75 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
6 ELKürbiskerne
4½ Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
1½ ELgehackte Petersilie

520 gLuganiga
4 ELOlivenöl
200 gBrot
100 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
8 ELKürbiskerne
6 Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
2 ELgehackte Petersilie

650 gLuganiga
5 ELOlivenöl
250 gBrot
125 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
10 ELKürbiskerne
7½ Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
2½ ELgehackte Petersilie

780 gLuganiga
6 ELOlivenöl
300 gBrot
150 ggetrocknete Tomaten mit Basilikum
12 ELKürbiskerne
9 Becherfixfertige rote Linsen-Curry-Suppe à 3,3 dl
3 ELgehackte Petersilie

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 640 kcal; 2.650 kj
Eiweiss: 21 g; 14,9 %
Fett: 41 g; 65,3 %
Kohlenhydrate: 28 g; 19,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

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Luganighe aufschneiden. Fleischmasse herausdrücken und zerzupfen. Im Öl ca. 5 Minuten rundum braten. Brot und Tomaten in Würfelchen schneiden. Mit Kürbiskernen dazugeben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten. Suppe erhitzen und anrichten. Topping und Petersilie darüberstreuen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/linsensuppe-fixfertig-mit-luganighe-kuerbiskern-topping

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 640 kcal; 2.650 kj
Eiweiss: 21 g; 14,9 %
Fett: 41 g; 65,3 %
Kohlenhydrate: 28 g; 19,8 %

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