Joghurt mit Rhabarber und Holunder
Gesamt: 50 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g,
Fett 6 g,
Kohlenhydrate 21 g, 170 kcal
Persönliche Notiz
Sommerfrische auf Joghurtbett: Rhabarber-Holunder-Kompott und stichfestes Joghurt, verfeinert mit frischer Minze – das perfekte Dessert für den Brunch.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
6
- 6
- 12
Personen
- 300 g Rhabarber
- 1 dl Holunderblütensirup
- 6 stichfeste Joghurts à ca. 150 g
- Minzeblättchen für die Garnitur
- 600 g Rhabarber
- 2 dl Holunderblütensirup
- 12 stichfeste Joghurts à ca. 150 g
- Minzeblättchen für die Garnitur
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 50 Min.
-
Rhabarber schälen, in Würfelchen schneiden. Im Sirup bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich kochen. Auskühlen lassen. Joghurt mit Rhabarber anrichten und mit Minze garnieren.
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